Главная - Физиология - Метаболизм липидов

Для мам:

Как быстро похудеть после родов

News image

Основополагающие принципы. Похудеть так, чтобы достигнутый путем лишений и ограничений желаемый вес остался неизменным, быстро невозможно. Увы, но э...

Как похудеть после родов – полезные советы

News image

После родов практически все женщины набирают вес. И, разумеется, пытаются его сбросить, чтобы поскорее вернуться к прежним формам. Однако полностью ...

Как быстро похудеть без диет

News image

Двигайтесь! Используйте каждую подвернувшуюся возможность для того, чтобы побыть на свежем воздухе. Приближается зима, значит, вас ждут лыжи, коньки...

Авторизация





Метаболизм липидов
Правила похудения - Физиология

метаболизм липидов

Липиды попадают в организм главным образом в форме триглицеридов жирных кислот. В кишечнике под действием ферментов поджелудочной железы они подвергаются гидролизу, продукты которого всасываются клетками стенки кишечника. Здесь из них вновь синтезируются нейтральные жиры, которые через лимфатическую систему поступают в кровь и либо транспортируются в печень, либо отлагаются в жировой ткани. Выше уже указывалось, что жирные кислоты могут также синтезироваться заново из углеводных предшественников. Следует отметить, что, хотя в клетках млекопитающих может происходить включение одной двойной связи в молекулы длинноцепочечных жирных кислот (между С–9 и С–10), включать вторую и третью двойную связь эти клетки неспособны. Поскольку жирные кислоты с двумя и тремя двойными связями играют важную роль в метаболизме млекопитающих, они в сущности являются витаминами. Поэтому линолевую (C18:2) и линоленовую (C18:3) кислоты называют незаменимыми жирными кислотами. В то же время в клетках млекопитающих в линоленовую кислоту может включаться четвертая двойная связь и путем удлинения углеродной цепи может образоваться арахидоновая кислота (C20:4), также необходимый участник метаболических процессов.

В процессе синтеза липидов остатки жирных кислот, связанные с коферментом А (ацил-КоА), переносятся на глицерофосфат – эфир фосфорной кислоты и глицерина. В результате образуется фосфатидная кислота – соединение, в котором одна гидроксильная группа глицерина этерифицирована фосфорной кислотой, а две группы – жирными кислотами. При образовании нейтральных жиров фосфорная кислота удаляется путем гидролиза, и ее место занимает третья жирная кислота в результате реакции с ацил-КоА. Кофермент А образуется из пантотеновой кислоты (одного из витаминов). В его молекуле имеется сульфгидрильная (– SH) группа, способная реагировать с кислотами с образованием тиоэфиров. При образовании фосфолипидов фосфатидная кислота реагирует непосредственно с активированным производным одного из азотистых оснований, таких, как холин, этаноламин или серин.

За исключением витамина D, все встречающиеся в организме животных стероиды (производные сложных спиртов) легко синтезируются самим организмом. Сюда относятся холестерин (холестерол), желчные кислоты, мужские и женские половые гормоны и гормоны надпочечников. В каждом случае исходным материалом для синтеза служит ацетил-КоА: из ацетильных групп путем многократно повторяющейся конденсации строится углеродный скелет синтезируемого соединения.

 


Читайте:


Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Опасности похудения:

В какой болезни обвиняют Твигги? Нервная анорексия!

News image

Ох уж эта Твигги! В юности ей (тогда еще Лесли Хорнби) доставалось от сверстников. Иначе как «палкой» ее никто и не называл. За чрезмерную костлявость ее бросали кавалеры. А одноклассницы презрительно направляли переод...

Как правильно выходить из диет

News image

Выдержать диету трудно, но еще труднее не сорваться после ее окончания. Статистика говорит, что 90-95% людей, сидевших на диете и успешно сбросивших несколько ненавистных килограммов, вскоре после ее окончания вновь на...

Сохранение результатов после диеты

News image

У любой диеты два ответственных периода – сама диета и время после диеты. Ну, с началом все понятно – многих из нас решиться на такое нелегкое мероприятие могут заставить только критические цифры на домашних весах и не...

Узнай всё:

Калории, диета и обмен веществ – три кита теории похудения

News image

Повсюду мы видим картинки безоблачной жизни знаменитостей, которые вроде бы умудряются сбросить лишний вес буквально в считанные секунды, пока мы не...

Бразильская диета

News image

Диета бразильских актрис приобрела широкое распространение не только на своей родине – в Бразилии, но также и во многих странах мира, и наша страна не...

Диета на капусте

News image

Капуста, в любых своих проявлениях является замечательным продуктом во всех отношениях, и к тому же – общедоступным. Блюда из капусты более сытные, че...

Питта: диета в Аюрведе

News image

В Аюрведе наличие лишнего веса считается одной из "болезней изобилия", которая является расстройством Капха-типа. Однако стоит отметить, что зачастую ...

Блюда диеты №5

News image

В мире диетологии есть специфическая диета, которая показана только при хроническом гепатите, остром гепатите и холецистите, а также других заболевани...

Причины лишнего веса

News image

Итак, как вы наверно знаете, основными причинами появления лишнего веса являются избыточное потребление пищи и недостаточная физическая нагрузка. Х...

More in: Мотивация, Ошибки, Похудение, История успеха, Беременность и похудение, Правильное питание, Причины лишнего веса, Процедуры для похудения, Психология, Физиология, Теория похудения