Из чего состоит наше тело? Из костей. Из мышц. Из всяких жидкостей, как-то кровь, лимфа, слизь и пр. Из органов и желез

Суть его удивительно проста. Для того чтобы похудеть, необходимо увеличить энергозатраты (физическая нагрузка) и уменьшить энергопотребление (снизить калорийность питания). Только тогда организм начнет восполнять недостаток энергии за счет расщепления жиров из жировых депо, прежде всего, из подкожной жировой клетчатки (то, что в обиходе и называют «жиром»). Как видите, здесь пока ничего нового не предлагается, и Его Величество Закон Сохранения Энергии остается в силе

Опытным путем в физиологии человека уже давно была установлена крайне интересная зависимость между энергозатратами и балансом калорий. В дальнейшем мы будем опираться на то описание этой физиологической закономерности, которое дано в уже упоминавшемся нами учебнике американских авторов.

В этом строго экспериментальном исследовании в качестве испытуемых использовали военных курсантов, у которых возможно было тщательно оценивать потребление калорий и энергозатраты (разумеется, в тех же калориях), причем проделывали это каждый день. Далее цитирую: «При сравнении суточного потребления пищи и энергозатрат оказалось, что эти параметры (в любой отдельно взятый день) практически не коррелируют друг с другом»

Физиология питания - это наука о превращении пищи в организме человека. Поступающая в оранизм пища превращается в энергию и кирпичики для построения человеческого тела. Потребность организма в тех или иных питательных веществах зависит от многих факторов. Это пол, возраст, вес, рост, состояние эндокринной системы, нервной системы, органов пищеварения и других внутренних органов

Проводились эксперименты этого метода на курсантах (просто у курсантов можно было легко измерить и калорийность пищи, и уровень истраченных калорий). Ученые, проводившие эксперимент (Теппермен Дж, Теппермен Х.), пришли к неожиданному выводу: оказывается, затраты энергии восполняются организмом не день в день, а только через сутки. Например, курсант в понедельник хорошо поработал, истратил много энергии