Интересный момент, сам результат похудения может стимулировать обмен веществ. Особенно если результат нам нравится. Например, человек ежедневно сбрасывает граммов по 500 веса. Его это, понятно, радует

Не будем забывать, что порядка 80% всего жира сгорает именно в мышцах. И чем меньше подвижность, тем меньше энергии в мышцах расходуется. Отсюда, если соблюдение диеты сопровождается еще и малоподвижностью, угнетение расхода энергии разовьется очень быстро.

Но есть и прямо противоположная ситуация

Основную массу энергии организм извлекает из жиров и углеводов. Но значение этих питательных веществ в обмене несколько различается. Углеводы лучше подходят для непосредственного извлечения энергии, тогда как жиры оптимальны для накопления. Извлекать энергию из жиров при прочих равных условиях организму труднее, чем из углеводов

Организм в своем обмене веществ подчиняется суточному биоритму. В первую половину дня мы легко извлекаем энергию из запасов, тогда как во вторую стараемся наоборот, эти запасы пополнить. Сравните свой аппетит утром и вечером. Вечером насытиться значительно труднее

Здесь все понятно – чем меньше энергии поступает с пищей, тем труднее нам ее раздобыть, и тем вероятнее, что расход энергии замедлится.