Обмен веществ во время похудения |
Правила похудения - Физиология |
Существует теория «идеального расходования энергии». Суть её состоит в том, что при постоянной массе тела у здоровых людей расходование энергии не зависит от изменений количества поступающей пищи. Кто заплатит за моё похудение? В случае отклонений от идеальной массы тела расход энергии снижается при уменьшении поступления пищи и возрастает при переедании. Интенсивные физические нагрузки вызывают закономерное повышение потребления пищи при сохранении массы тела на постоянном уровне. Регулярный приём избыточного количества пищи сочетается с окислением излишка питательных веществ. Этот процесс повторяется после каждого приёма пищи и приводит к образованию сложных рефлекторных связей, в результате чего возникает избыточная потребность в пище вне зависимости от расходования энергии. Существуют также конституционные различия в расходовании энергии. Например, при пониженном суточном рационе (1500 ккал) одни люди худеют, другие сохраняют массу, несмотря на низкую калорийность пищи, а третьи (правда, их значительно меньше) даже поправляются. Есть отличные поливитаминные-минеральные комплексы для похудения! Однако индивидуальные особенности обмена веществ имеют свои пределы. На диете, составляющей 1000 ккал в сутки, все толстяки худеют, а при суточном потреблении 6000 ккал все худые полнеют. При ожирении отмечается более экономное расходование пищевых веществ и энергии во время работы и покоя. Для поддержания стабильной массы тела полным требуется только 65% «среднестатистического рациона», а худым – 135%. У детей с семейной формой ожирения имеется наследственная предрасположенность к низкой потребности в энергии. При длительном недоедании уменьшается объём нежировой ткани, а основной обмен снижается примерно на 20% и более. Кто поможет мне похудеть? Обмен веществ в состоянии покоя требует расхода энергии. Так, распад и синтез белков потребляет 15-20% энергии основного обмена. Обмен азота, выведение его из мышечной массы и сохранение калия в клетках мышц требует 20-40% энергии основного обмена. Чем меньше объём мышц, тем ниже потребность организма в энергии, идущей на основной обмен. Обмен углеводов и жиров в тканях требует около 5% основного обмена. Пожилые люди, не занимающиеся физической деятельностью, имеют небольшой объём мышц, поэтому им требуется меньше энергии на основной обмен веществ, чем в молодом возрасте. Выделение тепла («растрата энергии») участвует в регуляции веса тела. Тепловой эффект потребления пищи снижается с возрастом ( на 10-20%) и при ожирении. Как организовать себе диетический завтрак? Основные процессы регуляции баланса поступающей с пищей и расходуемой энергии связаны с взаимодействием центров насыщения и голода. На регуляцию пищевого поведения влияют и другие факторы, одним из которых является чувство удовлетворения, вызванное приёмом пищи. Если человеку нравится определённая пища, то он готов употреблять её несмотря на сытость. На баланс ощущений голода и сытости влияют многие гормоны. Основной обмен зависит от активности щитовидной железы, гормоны которой активизируют обмен белков и обменные процессы в целом. Гормоны щитовидной железы способствуют выделению инсулина и гормона роста. С возрастом активность щитовидной железы снижается, поэтому потребность в энергии на основной обмен сокращается на 10-20%. До 30% случаев потери аппетита в пожилом возрасте вызывается понижением активности щитовидной железы. Кто сам реально худел и знает как это делать? Гормон роста и мужской половой гормон тестостерон способствуют росту нежировых тканей. Синтез гормона роста прекращается к 18-20 годам; активность мужских половых желёз и надпочечников, в которых синтезируется тестостерон, с возрастом снижается, что вызывает сокращение объёма нежировой массы и изменение соотношения между жировыми и нежировыми тканями. Половые гормоны влияют на потребление пищи: эстрогены (женские половые гормоны) снижают потребление пищи, а тестостерон напротив повышает. Сохранение массы тела является показателем энергетической адекватности питания. Почему у меня никак не получается похудеть? Обычно полнота человек ассоциируется с хорошим питанием, худоба – с недостаточным. Попытка связать массу тела с количеством и калорийностью потребляемой пищи вполне естественна. Но масса тела связана также с особенностями водно-солевого обмена, соотношением прихода и расхода энергии, качеством усвоения пищи, соотношением углеводного, жирового и белкового обмена, особенностями телосложения, возрастом, ростом и другими составляющими сложного процесса регуляции пищевого поведения. Масса тела у здорового взрослого человека не является строго постоянной величиной, а колеблется изо дня в день. У некоторых людей величина суточных колебаний достигает 100-500 г. При запорах, склонности к отёкам и т.д. разница может быть больше. По изменению массы тела за отдельно взятые дни невозможно точно судить о балансе обмена веществ. Краткосрочные колебания массы зависят, прежде всего, от количества и качества принимаемой пищи, характера и интенсивности физической нагрузки, состояния водно-солевого баланса. Как стать участником программы где платят деньги за похудение? Приём жидкости и поваренной соли может вызвать увеличение суточных колебаний массы тела и даже временное её нарастание. Однако здоровый организм быстро освобождается от излишка воды и солей, как только прекращается их избыточное введение. Процесс переваривания и усвоения пищи требует энергии. На это тратится до 10% от общей калорийности рациона. Больше всего энергии требует усвоение белков (30-40% от их энергетической ценности); при потреблении жиров и углеводов на их усвоение тратится 5-7% содержащейся в них энергии. Чем больше доля жировой ткани в общей массе организма, тем меньше энергии тратится на то, чтобы усвоить питательные вещества. В зависимости от индивидуальных особенностей обмена веществ для поддержания массы тела на стабильном уровне необходимо различное количество питательных веществ. А существуют ли проверенные способы похудения? Большая часть энергии, необходимой для основного обмена, расходуется на поддержание мышечной ткани.
|
Читайте: |
---|
Опасности похудения:
Диета при атопическом дерматитеТакая болезнь, как атопический дерматит встречается как у детей, так и у взрослых. Это можно назвать аллергией, которая проявляется в виде покраснений на коже, шелушений, зуда либо сыпи. Основными областями, которые пора... |
Диета от прыщейМногие люди страдают и переживают из за высыпаний на коже, которые не украшают лицо. Чаще всего это происходит у подростков, когда обмен веществ перестраивается. Но в случае, если убрать прыщи не получается долгое время,... |
Целесообразно ли время от времени садиться на диету?- Если следовать вышеизложенным принципам рационального питания, то диета здоровому человеку не нужна. Ему достаточно устраивать 1-2 раза в неделю разгрузочные дни и следить за тем, чтобы калорийность его пищевого рац... |