Сегодня практически в любом журнале или газете можно встретить объявления различных фирм, которые обещают за короткое время сделать недовольных своим весом женщин такими же стройными, как голливудские дивы. Хотелось бы сразу предупредить: худея более чем на 400 граммов в неделю можно нанести серьезный урон своему здоровью.

В первые дни потеря веса происходит не за счет жировой ткани. Все дело в том, что когда мы нарушаем свой обычный рацион, чтобы приблизиться к идеальному весу, организм начинает протестовать, пытается защититься

Это ужасно – весь день на бегу, позавтракать некогда, да и не хочется, обедать некогда, после работы в садик, школу и т.п. А то еще хуже: пока с работы доберешься на часиках уже 2100 – и появляется первая возможность нормально поесть. Любой медик скажет, что такой образ жизни дикость, и будет прав

Физиология питания - это наука о превращении пищи в организме человека. Поступающая в оранизм пища превращается в энергию и кирпичики для построения человеческого тела. Потребность организма в тех или иных питательных веществах зависит от многих факторов. Это пол, возраст, вес, рост, состояние эндокринной системы, нервной системы, органов пищеварения и других внутренних органов

Как все мы знаем, редко когда что-то модное бывает одновременно и полезным. Но это – нечто другое. Это полная противоположность фастфуду. Slow-food – это возврат к культуре питания, к ее истокам