Главная - Восстановление - Диета при гастродуодените

Для мам:

Двигайтесь и еще раз двигайтесь!

News image

Движение – это жизнь! А еще движение сжигает лишние калории. Это не значит, что нужно сразу после родов записываться на фитнес. Более того, врачи за...

Беременным не следует переедать

News image

Мы все убеждены, что беременная женщина обязательно должна поправиться не только по причине, что организм переносит перемены, но и по причине активн...

Как похудеть после родов – полезные советы

News image

После родов практически все женщины набирают вес. И, разумеется, пытаются его сбросить, чтобы поскорее вернуться к прежним формам. Однако полностью ...

Profil doors серия l смотрите на http://prodveri-msk.ru .
prodveri-msk.ru

Авторизация





Диета при гастродуодените
Заболевания - Восстановление

Гастродуоденит является одной из разновидностей весьма распространенного хронического гастрита и отличается воспалением не только оболочки желудка, но и двенадцатиперстной кишки. Диета при гастродуодените имеет важное значение, особенно в периоды обострения. Когда больному поставлен диагноз - гастродуоденит хронический, диета позволяет избежать обострений, и является важным элементом лечебного процесса.

Диета при гастродуодените в первую очередь основывается на режиме питания, который должен быть частым, дробным, не допускающим большие интервалы между приемами пищи, а размер порций должен быть небольшим. Режим питания важно организовать не реже пяти приемов пищи в сутки и необходимо стараться не менять распорядок. Прием пищи должен быть неспешным, чтобы избежать переедания, также следует исключить перекусы на ходу и питание всухомятку.

От большинства гастрономических излишеств придется отказаться, в частности, от тех, которые обладают грубой структурой и могут раздражать, и даже привести к повреждению слизистой оболочки желудка. Жирные, жареные, острые, маринованные, очень холодные и горячие блюда исключаются, а также газированные напитки и алкоголь. Пища должна быть приемлемой текстуры, протертой, приготовленной на пару, тушеной или вареной.

Следует при гастродуодените исключить ржаной и свежевыпеченный хлеб, пироги, блины, сдобу. Лучше использовать в пищу пшеничный белый хлеб из высшего сорта муки, несдобное печенье, сухой бисквит, пирожки с джемом, яблоками, рыбой и творогом. Из первых блюд рекомендуются овощные протертые супы, вермишелевые, крупяные и молочные супы, супы-пюре на молоке из протертых овощей, супы из хорошо проваренной нежирной говядины или куриного мяса. Можно заправить супы сливочным маслом, сладкой сметаной, желтком яйца.

Из макаронных и крупяных изделий рекомендуются каши из манной, рисовой, гречневой и овсяной крупы, лучше всего разваренные. Можно готовить пудинги паровые, суфле, из молотых круп котлеты, вареную вермишель и макароны. Кукурузная, ячневая, перловая крупы и пшено исключаются, а также бобовые. Мясные блюда должны быть только из нежирных сортов мяса: говядины, телятины, кролика, индейки и курицы без кожи, полезно потребление рыбы. Готовить блюда лучше на пару, отваривать или запекать. Жареные, консервированные и копченые продукты под запретом.

Можно употреблять в пищу молоко и различные безкислотные молочные продукты в виде сливок, свежего кефира, простокваши, ацидофилина, творога, в виде вареников, запеканок, пудингов и сырников. Запрещены соленые и острые сыры. Все некислые овощи можно употреблять в отварном, паровом и запеченном виде. Маринады и соленья, грибы и овощные консервы, а также шпинат, щавель, брюква, репа, редька, капуста, огурцы и лук употреблять нельзя. Такие же рекомендации касаются ягод и фруктов.

Придерживаясь диеты при гастродуодените можно побаловать себя сладеньким медом, вареньем, пастилой, зефиром, сливочным кремом, молочным киселем. Из напитков исключается любая газировка, а рекомендуется чай со сливками, какао на молоке, соки из некислых фруктов и ягод, отвар шиповника. Кислые напитки, крепкий кофе и чай, вино, пиво и прочие алкогольные напитки под строгим запретом. Только соблюдение диеты позволит облегчить течение заболевания и ускорить процесс излечения.

 


Читайте:


Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Опасности похудения:

Психология булимии

News image

Пищевое расстройство, при котором человек регулярно испытывает приступы неконтролируемого обжорства, за которым следует осознанно вызванный рвотный рефлекс или другие виды компенсаторного поведения. Как и в случае с не...

Ожирение: теория и практика

News image

Давно ушло в прошлое выражение: «Хорошего человека должно быть много». Толстяки нынче не в моде. На подиумах блистают красотки «кожа да кости», на экране телевизора полных людей можно увидеть только в художественных фи...

Специфические симптомы булимии

News image

Это расстройство пищевого поведения характеризуется периодическими случаями обжорства, которые происходят как минимум дважды в месяц в течение трех месяцев. Во время таких приступов неутолимого аппетита, когда больные ...

Узнай всё:

Настрой - дело тонкое

News image

Сложен не столько процесс снижения веса, сколько достаточная мотивация, позволяющая выдержать все невзгоды и препятствия. Диета, строгая или мягкая,...

Худеем после родов

News image

Кто из нас, женщин, не мечтал о красивой фигуре и внешности? Счастливиц, одаренных от природы, увы, единицы, а остальным приходится считаться с жест...

Палеодиета: похудеть по законам предков

News image

Цельнозерновые продукты. Всем известно, что зерно с точки зрения диетологии является весьма правильным продуктом. Но вот в современно процессе прои...

Детская диета

News image

Диета на детском питании возникла благодаря известному французскому модельеру по имени Эди Слиман. Ходят слухи, что Эди питается исключительно детским...

Диета Ласкина

News image

Диета Вульфа Ласкина представляет собой достаточно строгую, но эффективную систему питания. Гречневая диета Ласкина за её целебные и уникальные свойст...

Модные диеты

News image

Эта категория подразумевает такие диеты, которые стали модными, как и банковские вклады по 2 простым причинам: они простые и эффективные. А во втор...

More in: Мотивация, Ошибки, Похудение, История успеха, Беременность и похудение, Правильное питание, Причины лишнего веса, Процедуры для похудения, Психология, Физиология, Теория похудения