Главная - Восстановление - Диета при гастродуодените

Для мам:

Как Похудеть После Родов?

News image

Ещё во время беременности многие мамочки с грустью в глазах смотрят в зеркало на свою округлившуюся фигуру, уже подумывая про похудение после родов....

Восстановление фигуры после родов

News image

Беременность и роды – это тяжелое испытание не только для всех систем и органов женщины, но и для ее фигуры. К сожалению, чаще всего, глядя на себя ...

Похудеть после родов: советы звездных мамочек

News image

Недавно ставшие мамами Хайди Клум, Кортни Кардашьян и Кендра Уилкинсон не намерены терять былую форм. Звезды активно работают над собой. В октябр...

Авторизация





Диета при гастродуодените
Заболевания - Восстановление

Гастродуоденит является одной из разновидностей весьма распространенного хронического гастрита и отличается воспалением не только оболочки желудка, но и двенадцатиперстной кишки. Диета при гастродуодените имеет важное значение, особенно в периоды обострения. Когда больному поставлен диагноз - гастродуоденит хронический, диета позволяет избежать обострений, и является важным элементом лечебного процесса.

Диета при гастродуодените в первую очередь основывается на режиме питания, который должен быть частым, дробным, не допускающим большие интервалы между приемами пищи, а размер порций должен быть небольшим. Режим питания важно организовать не реже пяти приемов пищи в сутки и необходимо стараться не менять распорядок. Прием пищи должен быть неспешным, чтобы избежать переедания, также следует исключить перекусы на ходу и питание всухомятку.

От большинства гастрономических излишеств придется отказаться, в частности, от тех, которые обладают грубой структурой и могут раздражать, и даже привести к повреждению слизистой оболочки желудка. Жирные, жареные, острые, маринованные, очень холодные и горячие блюда исключаются, а также газированные напитки и алкоголь. Пища должна быть приемлемой текстуры, протертой, приготовленной на пару, тушеной или вареной.

Следует при гастродуодените исключить ржаной и свежевыпеченный хлеб, пироги, блины, сдобу. Лучше использовать в пищу пшеничный белый хлеб из высшего сорта муки, несдобное печенье, сухой бисквит, пирожки с джемом, яблоками, рыбой и творогом. Из первых блюд рекомендуются овощные протертые супы, вермишелевые, крупяные и молочные супы, супы-пюре на молоке из протертых овощей, супы из хорошо проваренной нежирной говядины или куриного мяса. Можно заправить супы сливочным маслом, сладкой сметаной, желтком яйца.

Из макаронных и крупяных изделий рекомендуются каши из манной, рисовой, гречневой и овсяной крупы, лучше всего разваренные. Можно готовить пудинги паровые, суфле, из молотых круп котлеты, вареную вермишель и макароны. Кукурузная, ячневая, перловая крупы и пшено исключаются, а также бобовые. Мясные блюда должны быть только из нежирных сортов мяса: говядины, телятины, кролика, индейки и курицы без кожи, полезно потребление рыбы. Готовить блюда лучше на пару, отваривать или запекать. Жареные, консервированные и копченые продукты под запретом.

Можно употреблять в пищу молоко и различные безкислотные молочные продукты в виде сливок, свежего кефира, простокваши, ацидофилина, творога, в виде вареников, запеканок, пудингов и сырников. Запрещены соленые и острые сыры. Все некислые овощи можно употреблять в отварном, паровом и запеченном виде. Маринады и соленья, грибы и овощные консервы, а также шпинат, щавель, брюква, репа, редька, капуста, огурцы и лук употреблять нельзя. Такие же рекомендации касаются ягод и фруктов.

Придерживаясь диеты при гастродуодените можно побаловать себя сладеньким медом, вареньем, пастилой, зефиром, сливочным кремом, молочным киселем. Из напитков исключается любая газировка, а рекомендуется чай со сливками, какао на молоке, соки из некислых фруктов и ягод, отвар шиповника. Кислые напитки, крепкий кофе и чай, вино, пиво и прочие алкогольные напитки под строгим запретом. Только соблюдение диеты позволит облегчить течение заболевания и ускорить процесс излечения.

 


Читайте:


Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Опасности похудения:

Булимия: найти и обезвредить

News image

Булимия (от греческого «bus» - бык и «limos» - голод) - это болезнь, психологическое расстройство, сопровождаемое нарушением пищевого поведения. Наиболее яркими симптомами болезни служат: резкое усиление аппетита, наст...

Что нужно делать в случае заболевания анорексией?

News image

Обратиться к лечащему врачу, чтобы он направил к психиатру или напрямую связаться с психиатром, чтобы получить точную диагностику болезни и план лечения.

БУЛИМИЯ И ДЕПРЕССИЯ

News image

Подростки, страдающие булимией, в реальности ведут сражение на два фронта - противостоят разрушительным последствиям расстройств питания и борются с хронической формой депрессии. Перез говорит о том, что часто под маск...

Узнай всё:

Яично-апельсиновая диета

News image

В апельсине, помимо огромного содержания витамина С, содержится много других микроэлементов и витаминов. Апельсины хорошо кушать тем людям, у которых ...

«Смертельные блюда» с новогоднего стола

News image

На Новый Год принято угощаться и угощать гостей совершенно особыми блюдами, чем-то, что подается на стол не каждый день. Кто-то отправляется с семье...

Диета и лишний вес

News image

Были проведены исследования на базе Кентского королевского университета, поскольку к ним поступил заказ от компании под названием SodaStream, которая ...

Суши диета

News image

Большинство желающих похудеть перепробовали великое множество диет, и их список пополняется с каждым днем. Одной из новых, привлекательных и полезных ...

Запасание энергии

News image

Животные питаются нерегулярно, и их организму нужно как-то запасать заключенную в пище энергию, источником которой являются поглощенные животным угл...

Очковая диета

News image

Очковая диета предполагает ведение точных подсчетов. Полная таблица очковой диеты содержит в себе не калорийность продуктов, а очки, количество которы...

More in: Мотивация, Ошибки, Похудение, История успеха, Беременность и похудение, Правильное питание, Причины лишнего веса, Процедуры для похудения, Психология, Физиология, Теория похудения