Ученые, работающие в Нью-Йоркском университете, смогли установить, что низкокалорийные диеты вполне способны замедлять процесс старения, и они оказывают воздействие на активность многих генов. Точнее специалисты установили, что питание, обладающее ограниченным количеством калорий, замечательно останавливает падение уровней активности практически 900 разнообразных генов, которые связаны с созданием и старением памяти в головном мозге.

Исследователи сейчас придерживаются мнения, что ограниченные калории, в частности углеводы, способны манипулировать функциями достаточно большой группы генов, оказывающих влияние на процесс старения. Важно грамотно подходить к выбору рациона питания, чтобы он был максимально сбалансированным и нес организму пользу, несущая полезными витаминами и минералами. О состоянии здоровья можно судить по улыбке человека. Точнее, по зубам. Удаление зубов сегодня проводят гораздо реже, пропагандируя своевременное обращение к специалистам, когда еще не поздно провести реставрацию и восстановление зубного ряда, подарить красивую улыбку пациенту.

Независимо на это специалисты уверяют, что это еще не означает, что ограничение потребления калорий можно считать источником молодости, хоть и подобное открытие помогает подтвердить, насколько важно правильно питаться, чтобы отсрочить старение и разные возрастные заболевания. Как уверяют ученые, то низкокалорийная диета замечательно помогает понизить риск развития заболеваний сердца, инсульта, гипертонии, она благоприятно влияет на познавательные регионы мозга и нашу память.