Повсюду мы видим картинки безоблачной жизни знаменитостей, которые вроде бы умудряются сбросить лишний вес буквально в считанные секунды, пока мы не успеваем и пирожка съесть. Не удивительно, что соблазн резко сократить количество поглощаемых калорий необычайно велик. Мы свято верим в то, что как и роскошным дивам с обложек глянцевых журналов, это поможет и нам приобрести заветные 90-60-90.

Но вопреки вашим ожиданиям, резкое и жесткое ограничение калорий на самом деле приводит к снижению темпов сжигания организмом нежелательных жировых отложений, а таким образом, к замедлению процесса потери лишнего веса.

Почему же так происходит? Ответ очень прост: ваше тело переходит в режим голодовки. Этот механизм, сформировавшийся в организме человека как защитная реакция на голод, заставляет ваше тело выжимать максимальное количество калорий из принимаемых вами пищи и напитков. Для поддержания жизнедеятельности ваш организм обращается к запасам мышц, а не жировым отложениям, которые он бережет на «черный день». Это приводит к уменьшению мышечной массы, что замедляет процессы обмена веществ до уровня, когда организм может довольствоваться меньшим количеством калорий, а так и к уменьшению потери веса. Конечно же, в ситуации реального голода, такой аппарат организма незаменим, но когда вы стремитесь сбросить лишние килограммы, он вызывает только раздражение и ощущение собственного бессилия.

Какое же количество калорий необходимо для потери веса и избежания перехода организма в режим голодовки? К сожалению, нет единого ответа на этот вопрос. Все зависит от особенностей организма человека, а также его жизненных потребностей в калориях. У двухметрового мужчины это количество калорий будет значительно большим, чем, например, у профессора истории небольшого колледжа.

В целом же, большинство диетологов рекомендуют не переходить черту 1000-1200 калорий в день. Следует и принять во внимание тот факт, что организм не может резко «войти» или «выйти» из режима голодовки, так как, несмотря на всю свою уникальность, он все же не компьютер. Это постепенный процесс, поэтому не впадайте в панику, если вы случайно однажды сократили ваше дневное количество калорий и «перешли» заветную черту.

Какая же связь существует между мышцами и обменом веществ?

Уровень метаболизма – уровень при котором тело сжигает калории – частично зависит от количества нашей мышечной массы. В целом, чем больше эта масса, тем выше уровень метаболизма и наоборот. Эта объясняет тот факт, что процесс обмена веществ у мужчин, имеющих больший объем мышечной массы, происходит в значительно более быстрых темпах, чем обмен веществ женщин, не обладающих подобными «запасами» мышц. Так же как и факт того, что метаболизм двадцатилетнего юноши быстрее метаболизма семидесятилетнего старца.

К тому же, мышцы сжигают больше калорий, чем жир. Поэтому, когда мы теряем мышечную массу уровень нашего обмена веществ падает и мы сжигаем меньше калорий. Исследования доказали, что наше тело теряет пропорционально большее количество мышечной массы при небольшом количестве калорий, что может снизить скорость обмена веществ на 45 процентов.

Это доказывает необходимость поддержания постоянного уровня своего метаболизма, особенно во время диеты. Подобное поддержание означает диету с подходящим для вашего организма количеством принимаемых калорий.

Есть ли возможность остановить потерю мышечной массы во время диеты?

Убедившись, что вы поглощаете достаточное количество калорий для сжигания жировых отложений, можно заняться построением мышц, что в свою очередь ускорит обмен веществ. Наиболее оптимальный вариант добиться этого – увеличить количество выполняемых вами упражнений. В то время, как аэробика, бег, плавание, быстрая ходьба поддерживают ваши мышцы в тонусе и сжигают жир, силовые тренировки могут увеличить количество вашей мышечной массы. Это очень полезно, так как на поддержание жизнедеятельности каждых 500 грамм мышечной массы ваш организм использует 50 калорий в день. Конечно, в целом, уровень вашего обмена веществ падает, когда вы худеете, но не автоматически. Это происходит еще и из-за того, что чем меньше весит ваше тело, тем меньше калорий ему нужно. Любому организму понадобиться меньшее количество калорий для поднятия 20кг., чем 50 кг

Итак, выбирая экспресс-диеты, основанные на резком сокращении количества съедаемой пищи, помните, что они не являются панацеей, а во многих случаях как раз наоборот, тормозят важные для вас процессы сжигания жировых отложений и потери лишних килограммов.