Были проведены исследования на базе Кентского королевского университета, поскольку к ним поступил заказ от компании под названием SodaStream, которая является мировым лидером в производстве также и продаже аппаратов, предназначенных для приготовления газированных напитков. Временем ранее было мнение, что употребление газированных напитков повышало рост калорий во время приема еды, также массовое употребление газировки приводило к тому, что в организме человека начинал просыпаться «уснувший» ген ожирения.

Главной задачей было выяснить, насколько сильно современное общество страдает по причине лишнего веса. На данный момент о диетах задумывается 70 процентов людей. Как стало ясно, женщины думают, о лишнем весе в пять раз чаще, нежели раньше. Они ежедневно осуществляют подсчет своих калорий. Но при этом половина британцев сегодня недовольно своим весом, они все время жалуются на лишние килограммы. Но при этом англичанам еще далеко от американцев, прирост количества людей, которые страдают ожирение налицо. Дело состоит в том, что англичане смогли достаточно быстро перенять после завершения Второй мировой войны плохую привычку у американцев. Сейчас они сравнительно чаще начали употреблять фаст-фуд.