Работа нашего организма сравнима с функционированием сложнейшего механизма, и минимальные нарушения деятельности даже самого, на первый взгляд, незначительного составляющего сложную систему органа, приводят к сбоям всего организма. Это в большой степени касается щитовидной железы, так как недостаточное внимание к здоровью этого важного органа грозит серьезными проблемами в работе всего организма. Безусловно, проблемы щитовидной железы решаются в медицинских учреждениях соответствующими специалистами, и важной составляющей в лечении щитовидной железы является диета.

Диета при щитовидной железе в основном должна состоять из растительной пищи, которая богата органическим йодом и способна предотвратить прогрессирование заболевания. Следует обогатить свой рацион такими продуктами как корнеплоды, овощи, фрукты и орехи. Обязательно в питании должны присутствовать свежие продукты морей: любая морская рыба, мидии, лангусты, крабы, креветки и морские водоросли (ламинарии, фукуса, цитозеры). Диета при заболевании щитовидной железы не может состоять из единых рекомендаций, так как определение точного меню стоит доверить только врачу, знакомому с индивидуальными показателями пациента.

Диета при болезни щитовидной железы должна дополняться помимо натурального органического йода продуктами с содержанием микроэлементов в виде кобальта, меди, марганца и селена. В достаточном количестве данные микроэлементы содержатся в аронии, шиповнике и крыжовнике, чернике, землянике и малине, тыкве, баклажанах, чесноке и репе, редьке черной, свекле и цветной, брюссельской, салатной капусте, одуванчике. Лучше всего перейти на чай из горьких трав: дягеля, полыни, хмеля, тысячелистника.

Диета при больной щитовидной железе должна включать в себя и продукты-очистители, как чеснок, пастернак, сельдерей, черная редька и проросшие зерна бобовых и злаковых культур: фасоли, ячменя, овса, пшеницы. Для очищения крови при лечении щитовидки необходимо включать в свой рацион достаточное количество орехов и диких трав, таких как грецкие и лесные орехи, кешью и зерна сладкого миндаля, мака, льна, кунжута и подсолнечника, цветы каштана, душицу, желтый донник и иван-чай, таволга, зверобой, полынь. Предпочтение стоит отдавать фильтрованной воде.

Диета при заболевании щитовидной железы не приемлет мясо и мясопродукты, особенно не любит колбас, животных видов жиров, маргаринов, исключает сахар и сахаросодержащие продукты, какао, кофе и сладкие газированные напитки, заменяя их на «Ессентуки» и «Боржоми». Не рекомендуется больным употреблять в пищу жареные и всякие копченые продукты, консервы (рыбные, мясные, овощные, фруктовые), квашеные продукты, хлебобулочные изделия из белой муки, сдобу и прочие сладости, соусы и приправы. От вредных для здоровья пристрастий – курения и алкоголя - придется отказаться навсегда. Диета при заболевании щитовидной железы – кропотливый и трудный метод, но дающий положительные результаты.