Американские ученые уже представили общественности свое новое исследование, сделанное в экспериментальной биологии. Они смогли узнать, что диета, которая подразумевает достаточно низкое содержание жиров, весьма плохо влияет на когнитивные функции. Данную информацию смогла подготовить Федерация американских обществ экспериментальной биологии, ведь это американские ученые осуществляли большое количество исследований в данной области.

Также любая диета может лишить организм необходимых ему витаминов и минералов, аминокислот и прочих важных элементов. Так, при болях в спине врач остеопат сможет восстановить здоровье, но непременно порекомендует включить в распорядок дня соответствующую гимнастику, а в рацион – продукты, способствующие пополнению запасов кальция, а также улучшающие кровообращение, чтобы к позвоночнику поступали питательные вещества.

Результат, который американцы получили, заключается в том, что употребление жирной рыбы влияет на познавательные функции, она предотвращает их снижение, ну а диеты, которые полностью исключают жир, достаточно опасны для работы мозга.

Как установили ученые, то низкое потребление докозагексановой, эйкозапентаеновой и альфа-линоленовой кислот на самом деле оказывает достаточно плохое влияние на все познавательные функции.

Люди, которые принимали участие в экспериментах, прошли множество когнитивных тестов, и относительно количества потребляемых жиров использовали анкету. Как оказалось, то большинство участников не смогли получить нужное число жиров. Главным источником таких веществ является консервированный тунец.