Лямблиоз представляет собой заболевание, которое вызывается простейшими - лямблиями, паразитирующими в тонкой кишке, желчном пузыре или печени. В связи с тем, что для развития лямблий нужна особая среда, диета при лямблиозе у детей и у взрослых направлена на то, чтобы не допустить поступления в организм элементов, благоприятных для жизни и размножения этих паразитов (в большей мере это касается простых углеводов).

К признакам лямблиоза относится тошнота, периодический жидкий стул, спастические боли в области живота, метеоризм, нарушение в составе микрофлоры кишечника. Диета при лечении лямблиоза устраняет лямблии из организма или же существенно уменьшает их количество. В связи с тем, что питательной средой для развития лямблий являются простые углеводы, меню диеты при лямблиозе печени, диеты при кишечной форме лямблиоза должно исключить: сладости, газировку, кондитерские изделия. Кроме того отказаться необходимо от паштетов и колбас, маринованной, острой, копченой пищи, цельного молока, макаронных, хлебобулочных изделий, всех круп, помимо рисовой, кукурузной и гречневой, пищи с консервантами и вкусовыми добавками.

Установлено, что губительной для лямблий является кислая среда. Поэтому при заболевании рекомендуют употреблять в пищу кислые продукты, блюда и напитки. Употреблять кислые элементы вашего меню лучше всего за тридцать минут до основного приёма пищи. В основе рациона должны быть: все цитрусовые фрукты, киви, яблоки и пр., соки, морсы, компоты, кислые ягоды (клюква, черника, смородина, брусника, клубника), овощи, не раздражающие ЖКТ, салаты из них, натуральный несладкий йогурт, кисломолочные продукты, несладкий творог, кукурузная и гречневая каши, нежирная рыба и мясо.

Продукты необходимо отваривать, тушить или готовить на пару. Принимать пишу нужно четыре-пять раз в день небольшими порциями. Такую диету в среднем соблюдают три-четыре месяца. Необходимо отметить, что в ходе лечения от паразитов лучше всего питаться в соответствии с правилами раздельного питания. Перед приёмом пищи рекомендуют выпивать стакан негазированной воды, трапезу нужно начинать с салатов, тушеных или отварных овощей, затем переходить к каше или мясу. Запивать пищу нельзя, поскольку это может вызвать трудности в процессе переваривания. Учтите, что ответ на вопрос, какая диета при лямблиозе должна быть именно у вас, может дать только врач.