Нередко многие диетологи грейпфрут рекомендуют не только в качестве освежающего фрукта, но и в качестве замечательного средства, благодаря наличию в котором ряда ферментов, успешно расщепляющему жиры. Поэтому все желающие похудеть, удержать в норме имеющийся вес должны как минимум включать грейпфрут в свой ежедневный рацион. Еще лучше если это будет грейпфрутовая диета, при помощи которой в течение недели удается потерять три, а то и пять килограмм.

Главное преимущество грейпфрутовой диеты для похудения в большом содержании витаминов, в диетических свойствах этого фрукта, что, по отзывам, делает грейпфрутовую диету еще и полезной, поскольку позволяет восстановить силы, тонус, особенно зимой, ранней весной, когда большинство из нас подвержено авитаминозу. Большая концентрация в грейпфруте витамина C помогает нам противостоять вирусам, а его антиоксидантные свойства благотворно влияют на здоровье кожи. Также в грейпфруте достаточно других витаминов: A, B, D, Р.

Но что делает грейпфрутовую диету Мадонны, Аниты Цой, белково-грейпфрутовую диету Маргариты Королевой настолько эффективной и как следствие популярной? Ученые давно обратили внимание на полезные свойства грейпфрута, а исследования, проведенные в университете Западного Онтарио, смогли объяснить этот феномен. Так было обнаружено и выделено химическое вещество, заставляющее печень не накапливать жиры, а напротив сжигать их, именно это вещество – цитрусовый флаваноид нарингенин, оно и придает грейпфруту такой запоминающийся горьковатый вкус. Поэтому сейчас суть диеты, например, на грейпфрутовом соке становится очень понятна – это сжигание жиров. Также, это вещество корректирует уровни инсулина и глюкозы.

Отмечено, что при регулярном употреблении грейпфрута пищеварительная система приходит в норму, улучшаются восстановительные процессы печени, давление тоже нормализуется. Грейпфрут оказывает профилактическое действие на заболевания сердечно-сосудистой системы. Но при огромном количестве достоинств есть и противопоказания: гастрит, язва желудка. В таких случаях грейпфрутовая диета не назначается. Женщины в постменопаузальном периоде, также должны осторожнее относиться к грейпфруту, поскольку ряд исследований предполагает наличие связи между раком груди и каждодневным приемом грейпфрута. Необходимо знать, что прием некоторых лекарств, если в ежедневном рационе присутствуют грейпфруты, не допускается.

На сегодня известно несколько вариаций грейпфрутовых диет. Например, яично-грейпфрутовая, белково-грейпфрутовая, кефирно-грейпфрутовая, морковно-грейпфрутовая, яблочно-грейпфрутовая диета для похудения, на 4 недели, 7 дней, на 3 дня. Но основное правило каждой диеты – это съедание половины фрукта перед каждым из приемов пищи, что насыщает организм ферментами, которые сжигают жиры.

Дополнительно следует уменьшить калорийность потребляемой еды – до 800 ккал в сутки. Кроме этого в меню грейпфрутовой диеты действуют следующие ограничения:

• мясо, потребляемое в пищу, - исключительно постное;
• рыба тоже нежирная, консервы разрешены, если рыба приготовлена в собственном соку, например, выбирать тунца;
• соль, сахар, соусы, специи, за исключением красного перца под запретом;
• если чай – то зеленый, но не крепкий, кофе только свежесваренный, нерастворимый.

В качестве перекуса между приемами пищи, о чем сказано на форуме о грейпфрутовой диете, разрешено яблоко, можно выпить кефир. Ложка меда с чаем разрешается только раз в день. После ужина в завершении дня можно скушать еще грейпфрута.