Главная - Похудение - Диета 5п

Для мам:

Вторые роды. Возвращение в форму

News image

Стоило только привести себя в более-менее приличную физическую форму после родов, как предстояло вновь попрощаться с хорошей фигурой. Повод, правда,...

ЧТО ПОМОГЛО ПОХУДЕТЬ ЗВЕЗДНЫМ РОДИТЕЛЬНИЦАМ

News image

Ольге Сумской — эмоциональная работа и гречневая диета У актрисы двое детей, 18 и 7 лет. Каждый раз после рождения она набирала лишний вес. «Посл...

Актриса Ума Турман после родов

News image

В своей задумке снять фильм «Убить Билла», режиссер Квентин Тарантино написал сценарий специально под актрису Уму Турман. Но тогда Ума была беременн...

Авторизация





Диета 5п
Правила похудения - Похудение

Диета 5п показана к применению преимущественно при хронической форме панкреатита либо после периода обострения. Диета 5п панкреатическая предназначена нормализовать функцию поджелудочной железы, оказывать максимальный щадящий механический и химический эффект на желудок и кишечник, уменьшить возбудимость желчного пузыря, поджелудочной железы и печени. Меню диеты 5п отличается значительным содержанием белка, сокращением углеводов и жиров, тугоплавких жиров, пуринов, холестерина, грубой клетчатки и эфирных масел. Количество липотропных веществ и витаминов в меню диеты 5п увеличено. Режим питания предполагает шестиразовый прием пищи, а из способов приготовления исключается обжаривание. В основном блюда измельчаются или перетираются, причем их температура не должна быть высокой или низкой.

Из хлебных и мучных изделий можно есть хлеб, выпеченный из муки первого или второго сорта. Нельзя использовать свежую выпечку, а лучше есть подсушенный или вчерашний хлеб, а также сухое несладкое печенье. Никакая сдоба и слоеное тесто, свежий белый или ржаной хлеб при хроническом панкреатите недопустимы.

Лучше всего супы готовить вегетарианскими, протертыми, с добавлением картофеля, моркови, кабачков и тыквы, манной крупы, овсянки, гречневой крупы и риса, вермишели. Для усиления вкуса в суп можно добавить сливочное масло, а при подаче сметану. При хроническом панкреатите запрещены первые блюда на рыбных и мясных бульонах, отваре овощей и грибов, молочные супы, супы с добавлением пшена, щи, борщи, окрошки, свекольники.

Из мяса выбираются нежирные сорта, такие как курица, индейка, кролик, телятина и говядина. Ни сухожилий, ни кожи, ни жира – ничего кроме мяса. Мясо можно отваривать, готовить на пару, перетирать и рубить, делать пюре, котлеты и бефстроганов, суфле. Рыба тоже выбирается только нежирных сортов и употребляется в вареном виде. Никаких жирных сортов мяса в виде свинины, утки, гуся, колбас, копченостей, консервов, субпродуктов, и прочего в тушеном или жареном виде. Из молочных продуктов разрешено все, но с низким процентом жирности, если сыры, то не соленые или острые, если сметана и сливки, то только в блюда. И никакой сгущенки. Для блюд из яиц выбираются только белки. И никаких жареных яичниц и яиц вкрутую.

Из круп разрешены полувязкие и протертые каши из овсянки, манной и гречневой крупы, риса, приготовленные на воде или с молоком 50/50. В качестве гарниров можно употреблять и макаронные изделия. Из диеты исключены каши из перловой, ячневой, кукурузной крупы, пшена, а также бобовые. Овощи в диете представлены в виде картофеля, моркови, цветной капусты, свеклы, кабачков, тыквы, зеленого горошка. Нельзя употреблять в пищу грибы, сладкий перец и щавель, чеснок, лук, шпинат и редис, репу, редьку, баклажаны и капусту белокочанную.

Из фруктов разрешены ягоды и блюда из них, но разрешены некислые фрукты и ягоды, мягкие и спелые. Некоторые можно употреблять в запеченном виде, большинство в компотах, соках, желе и муссах. Соки можно разбавлять водой, но они не должны содержать сахара. В чай тоже сахар добавлять не рекомендуется, а слабо заваренный чай лучше разбавлять молоком, или добавлять лимон. Ежедневный рацион больного хроническим панкреатитом должен быть разнообразным, блюда - обязательно свежими, старайтесь избегать разогревания. Только сбалансированное и правильное лечебное диетическое питание сможет обеспечить скорейшее выздоровление.

 


Читайте:


Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Опасности похудения:

Ожирение у детей: неприемлемая расплата за успешный маркетинг

News image

Дети всего мира все чаще подвержены ожирению или излишнему весу. По подсчетам Международной Рабочей Группы по Ожирению, во всем мире около 45 миллионов детей младшего школьного возраста и почти 3% детей младше пяти лет...

Фитнесс против целлюлита

News image

Победить целлюлит можно только с помощью физических упражнений. И я расскажем вам, как. Если вы думаете, что единственный способ решить проблему целлюлита, пусть и не до конца, - использовать специальные кремы и лосьон...

Моя битва

News image

Возможно, я не открою вам ничего нового. На этом сайте я уже давно, но воздерживалась от комментариев и не спешила регистрироваться, т.к. просто впитывала различную инфу и хотела добиться хоть каких-то результатов, а у...

Узнай всё:

Моя маленькая победа

News image

Я тоже в свое время сидела на так называемой диете: ела один рис - выдержала 2 дня и впала в дикий зажор, соответственно, набрала лишних к своей мас...

Пусть говорят: выпуск про похудение

News image

Жиросжигатели представляют собой особые продукты питания или препараты, которые способствуют быстрому похудению благодаря сжиганию жировых отложений. ...

Причины лишних килограммов

News image

Вот некоторые причины набора веса, помимо общеизвестных. 1. Нехватка сна. Если Вы не высыпаетесь, организм испытывает стресс, что способствует о...

Похудение груди

News image

У многих женщин существуют комплексы по поводу груди - она или слишком мала или велика. Вопросы типа: как сохранить, восстановить, увеличить, подтянут...

Похудение за 3 дня

News image

Эту статью необходимо начать с одной оговорки – не существует такой диеты, которая бы за короткий срок позволила потерять значительное количество лишн...

Диета 20

News image

Стандартная диета на 20 дней обычно предполагает постепенное снижение веса человека. Максимальная потеря лишних килограммов может составить около деся...

More in: Мотивация, Ошибки, Похудение, История успеха, Беременность и похудение, Правильное питание, Причины лишнего веса, Процедуры для похудения, Психология, Физиология, Теория похудения