Главная - Похудение - Диета 5п

Для мам:

Французская Методика Похудения После Родов

News image

Рождение ребенка – это счастье, которое сложно переоценить и полностью осознать. Однако, усиленное питание и тот распорядок дня молодой мамы, котор...

Кормим и худеем

News image

На грудное вскармливание ребенка уходит около 500-600 калорий в сутки. Таким образом, есть выгода и маме – в период кормления можно похудеть. Набран...

Певица Глюк’Oza после родов

News image

Когда Наталья Ионова (она же загадочная Глюкоза) была беременна, она набрала около 16 килограммов лишнего веса. После рождения дочери, Наташе никак ...

Авторизация





Диета 5п
Правила похудения - Похудение

Диета 5п показана к применению преимущественно при хронической форме панкреатита либо после периода обострения. Диета 5п панкреатическая предназначена нормализовать функцию поджелудочной железы, оказывать максимальный щадящий механический и химический эффект на желудок и кишечник, уменьшить возбудимость желчного пузыря, поджелудочной железы и печени. Меню диеты 5п отличается значительным содержанием белка, сокращением углеводов и жиров, тугоплавких жиров, пуринов, холестерина, грубой клетчатки и эфирных масел. Количество липотропных веществ и витаминов в меню диеты 5п увеличено. Режим питания предполагает шестиразовый прием пищи, а из способов приготовления исключается обжаривание. В основном блюда измельчаются или перетираются, причем их температура не должна быть высокой или низкой.

Из хлебных и мучных изделий можно есть хлеб, выпеченный из муки первого или второго сорта. Нельзя использовать свежую выпечку, а лучше есть подсушенный или вчерашний хлеб, а также сухое несладкое печенье. Никакая сдоба и слоеное тесто, свежий белый или ржаной хлеб при хроническом панкреатите недопустимы.

Лучше всего супы готовить вегетарианскими, протертыми, с добавлением картофеля, моркови, кабачков и тыквы, манной крупы, овсянки, гречневой крупы и риса, вермишели. Для усиления вкуса в суп можно добавить сливочное масло, а при подаче сметану. При хроническом панкреатите запрещены первые блюда на рыбных и мясных бульонах, отваре овощей и грибов, молочные супы, супы с добавлением пшена, щи, борщи, окрошки, свекольники.

Из мяса выбираются нежирные сорта, такие как курица, индейка, кролик, телятина и говядина. Ни сухожилий, ни кожи, ни жира – ничего кроме мяса. Мясо можно отваривать, готовить на пару, перетирать и рубить, делать пюре, котлеты и бефстроганов, суфле. Рыба тоже выбирается только нежирных сортов и употребляется в вареном виде. Никаких жирных сортов мяса в виде свинины, утки, гуся, колбас, копченостей, консервов, субпродуктов, и прочего в тушеном или жареном виде. Из молочных продуктов разрешено все, но с низким процентом жирности, если сыры, то не соленые или острые, если сметана и сливки, то только в блюда. И никакой сгущенки. Для блюд из яиц выбираются только белки. И никаких жареных яичниц и яиц вкрутую.

Из круп разрешены полувязкие и протертые каши из овсянки, манной и гречневой крупы, риса, приготовленные на воде или с молоком 50/50. В качестве гарниров можно употреблять и макаронные изделия. Из диеты исключены каши из перловой, ячневой, кукурузной крупы, пшена, а также бобовые. Овощи в диете представлены в виде картофеля, моркови, цветной капусты, свеклы, кабачков, тыквы, зеленого горошка. Нельзя употреблять в пищу грибы, сладкий перец и щавель, чеснок, лук, шпинат и редис, репу, редьку, баклажаны и капусту белокочанную.

Из фруктов разрешены ягоды и блюда из них, но разрешены некислые фрукты и ягоды, мягкие и спелые. Некоторые можно употреблять в запеченном виде, большинство в компотах, соках, желе и муссах. Соки можно разбавлять водой, но они не должны содержать сахара. В чай тоже сахар добавлять не рекомендуется, а слабо заваренный чай лучше разбавлять молоком, или добавлять лимон. Ежедневный рацион больного хроническим панкреатитом должен быть разнообразным, блюда - обязательно свежими, старайтесь избегать разогревания. Только сбалансированное и правильное лечебное диетическое питание сможет обеспечить скорейшее выздоровление.

 


Читайте:


Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Опасности похудения:

Печеночная диета

News image

В случае заболеваний печени или подозрения к их возникновению человеку в срочном порядке необходимо предпринимать меры. Помимо лечения одним из главных может стать соблюдение специальной диеты. Целью диеты при повышенных...

Ожирение – Новая Пандемия

News image

Ожирение (лат. adipositas — буквально: «ожирение» и лат. obesitas — буквально: полнота, тучность, откормленность) — отложение жира, увеличение массы тела за счёт жировой ткани. Жировая ткань может отлагаться как ...

Стресс ведет к ожирению

News image

Стресс это причина чуть ли не 90 % всех заболеваний. Он ослабляет иммунитет, нарушает работу всех систем организма, просто сжигает тело изнутри. При стрессе разрушаются многие необходимые витамины, происходит нарушение...

Узнай всё:

Развенчивание мифов о самых популярных диетах

News image

Голодание (диета по П. Брэггу) Суть. Похудение, очищение организма с помощью отказа от пищи. На самом деле

Алфавит: диета

News image

Всем известно, что алфавит витаминов в диете должен быть полноценным, то есть содержать все необходимые для ежедневного употребления человеку витамины...

Обёртывания — что это такое?

News image

Процедура обёртывания известна давно. Сама Клеопатра использовала обёртывания, чтобы продлевать свою молодость и упрочнять красоту. Ещё в древние вр...

Избавляемся от 5-ти килограмм за месяц

News image

Ученые из Израиля осуществили исследования и теперь говорят нам, как следует похудеть на пять килограмм в месяц, и при этом даже есть пирожные. Завтра...

Активное похудение

News image

Если вы уже устали искать эффективный способ для похудения, испробовали множество диет, биологически активных добавок для похудения, попробовали крем ...

Диета при диарее

News image

Если диарея настигла организм человека, то, конечно, есть заинтересованность в том, чтобы избавиться от данного недуга поскорее. К большому счастью, с...

More in: Мотивация, Ошибки, Похудение, История успеха, Беременность и похудение, Правильное питание, Причины лишнего веса, Процедуры для похудения, Психология, Физиология, Теория похудения