Главная - Похудение - Диета 5п

Для мам:

Похудеть после родов без усилий – реальность!

News image

Практически всех молодых мам приводит в ужас их внешний вид. Кого смущает новый вес, кого обвисший живот, кого - яркий целлюлит. Вообщем скажем так ...

Миф о кормлении

News image

Родился малыш, и вы намерены кормить его грудью. О чем будет говорить патронажная сестра, врач-педиатр, приглашенная на дом специалист по лактации? ...

Модель после родов

News image

После родов модель Хайди Клум выступила на подиум спустя всего лишь два месяца. Не забывайте о том факте, что Хайди к тому же еще и мама троих дет...

Авторизация





Диета 5п
Правила похудения - Похудение

Диета 5п показана к применению преимущественно при хронической форме панкреатита либо после периода обострения. Диета 5п панкреатическая предназначена нормализовать функцию поджелудочной железы, оказывать максимальный щадящий механический и химический эффект на желудок и кишечник, уменьшить возбудимость желчного пузыря, поджелудочной железы и печени. Меню диеты 5п отличается значительным содержанием белка, сокращением углеводов и жиров, тугоплавких жиров, пуринов, холестерина, грубой клетчатки и эфирных масел. Количество липотропных веществ и витаминов в меню диеты 5п увеличено. Режим питания предполагает шестиразовый прием пищи, а из способов приготовления исключается обжаривание. В основном блюда измельчаются или перетираются, причем их температура не должна быть высокой или низкой.

Из хлебных и мучных изделий можно есть хлеб, выпеченный из муки первого или второго сорта. Нельзя использовать свежую выпечку, а лучше есть подсушенный или вчерашний хлеб, а также сухое несладкое печенье. Никакая сдоба и слоеное тесто, свежий белый или ржаной хлеб при хроническом панкреатите недопустимы.

Лучше всего супы готовить вегетарианскими, протертыми, с добавлением картофеля, моркови, кабачков и тыквы, манной крупы, овсянки, гречневой крупы и риса, вермишели. Для усиления вкуса в суп можно добавить сливочное масло, а при подаче сметану. При хроническом панкреатите запрещены первые блюда на рыбных и мясных бульонах, отваре овощей и грибов, молочные супы, супы с добавлением пшена, щи, борщи, окрошки, свекольники.

Из мяса выбираются нежирные сорта, такие как курица, индейка, кролик, телятина и говядина. Ни сухожилий, ни кожи, ни жира – ничего кроме мяса. Мясо можно отваривать, готовить на пару, перетирать и рубить, делать пюре, котлеты и бефстроганов, суфле. Рыба тоже выбирается только нежирных сортов и употребляется в вареном виде. Никаких жирных сортов мяса в виде свинины, утки, гуся, колбас, копченостей, консервов, субпродуктов, и прочего в тушеном или жареном виде. Из молочных продуктов разрешено все, но с низким процентом жирности, если сыры, то не соленые или острые, если сметана и сливки, то только в блюда. И никакой сгущенки. Для блюд из яиц выбираются только белки. И никаких жареных яичниц и яиц вкрутую.

Из круп разрешены полувязкие и протертые каши из овсянки, манной и гречневой крупы, риса, приготовленные на воде или с молоком 50/50. В качестве гарниров можно употреблять и макаронные изделия. Из диеты исключены каши из перловой, ячневой, кукурузной крупы, пшена, а также бобовые. Овощи в диете представлены в виде картофеля, моркови, цветной капусты, свеклы, кабачков, тыквы, зеленого горошка. Нельзя употреблять в пищу грибы, сладкий перец и щавель, чеснок, лук, шпинат и редис, репу, редьку, баклажаны и капусту белокочанную.

Из фруктов разрешены ягоды и блюда из них, но разрешены некислые фрукты и ягоды, мягкие и спелые. Некоторые можно употреблять в запеченном виде, большинство в компотах, соках, желе и муссах. Соки можно разбавлять водой, но они не должны содержать сахара. В чай тоже сахар добавлять не рекомендуется, а слабо заваренный чай лучше разбавлять молоком, или добавлять лимон. Ежедневный рацион больного хроническим панкреатитом должен быть разнообразным, блюда - обязательно свежими, старайтесь избегать разогревания. Только сбалансированное и правильное лечебное диетическое питание сможет обеспечить скорейшее выздоровление.

 


Читайте:


Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Опасности похудения:

Как булимия связана с ожирением?

News image

Булимия – это нарушенное пищевое поведение. Хотя данное нарушение может происходить по разным схемам, но суть его остаётся неизменной – булимия всегда связана с приступами голода и перееданием. Как сделать так, что...

Булимия - королевское страдание

News image

Обжорство является реакцией ранимого, зажатого разными правилами и рамками, тревожного и одинокого человека на постоянный стресс. Представьте себе, например, жизнь современной представительницы королевского рода: у...

Как бороться с целлюлитом в домашних условиях?

News image

о, что целлюлит появляется только у людей с избыточным весом – заблуждение. Так что пора заняться своим телом. Всем – от худеньких до пухленьких. Существует много способов борьбы с целлюлитом в домашних условиях

Узнай всё:

Диета Майи Плисецкой

News image

Майя Плисецкая всегда была настоящим эталоном женственности, красоты, грации. Большинство женщин хотели быть на ее похожими, завидовали изящности, ста...

Гормональный профиль - причина лишнего веса

News image

Существует большое количество программ, направленных на коррекцию избыточной массы тела. Но мы очень часто сталкиваемся с тем, что те или иные прогр...

Как справится с перееданием?

News image

Есть несколько «хитрых» психологических приемов, которые помогут тебе обуздать приступы обжорства. Сделай одежду союзником 1. Прежде чем начат...

Как расстаться с излишком, набранным в беременность и после - мой опыт

News image

Как и обещала, делюсь своей историей. Мой нормальный вес до родов - 62-64 кг. В беременность набрала почти 20 кг, на выписке весила 72 кг, а потмо...

Расчет диеты

News image

На сегодняшний день существует большое количество различных формул и способов определения идеального веса, расчет онлайн диеты бесплатно, таблица расч...

Туры в Познань, Польша

News image

На западе Польши, в Великопольском воеводстве, находится один из старейших польских населенных пунктов — Познань. Путешественники получат возможность ...

More in: Мотивация, Ошибки, Похудение, История успеха, Беременность и похудение, Правильное питание, Причины лишнего веса, Процедуры для похудения, Психология, Физиология, Теория похудения