Главная - Похудение - Диета 5п

Для мам:

Модель после родов

News image

После родов модель Хайди Клум выступила на подиум спустя всего лишь два месяца. Не забывайте о том факте, что Хайди к тому же еще и мама троих дет...

Актриса Кэти Холмс после родов

News image

В те моменты, когда от нечего делать рассматриваешь разные женские журналы или просто смотришь телевизор, поражаешься, а ведь Кэти Холмс (кто не пом...

Как убрать живот после родов и сделать его плоским

News image

После родов, помимо радостей материнства, женщину часто подстерегает основная причина ее расстройств и переживаний – достаточно заметный животик, ко...

Авторизация





Диета 5п
Правила похудения - Похудение

Диета 5п показана к применению преимущественно при хронической форме панкреатита либо после периода обострения. Диета 5п панкреатическая предназначена нормализовать функцию поджелудочной железы, оказывать максимальный щадящий механический и химический эффект на желудок и кишечник, уменьшить возбудимость желчного пузыря, поджелудочной железы и печени. Меню диеты 5п отличается значительным содержанием белка, сокращением углеводов и жиров, тугоплавких жиров, пуринов, холестерина, грубой клетчатки и эфирных масел. Количество липотропных веществ и витаминов в меню диеты 5п увеличено. Режим питания предполагает шестиразовый прием пищи, а из способов приготовления исключается обжаривание. В основном блюда измельчаются или перетираются, причем их температура не должна быть высокой или низкой.

Из хлебных и мучных изделий можно есть хлеб, выпеченный из муки первого или второго сорта. Нельзя использовать свежую выпечку, а лучше есть подсушенный или вчерашний хлеб, а также сухое несладкое печенье. Никакая сдоба и слоеное тесто, свежий белый или ржаной хлеб при хроническом панкреатите недопустимы.

Лучше всего супы готовить вегетарианскими, протертыми, с добавлением картофеля, моркови, кабачков и тыквы, манной крупы, овсянки, гречневой крупы и риса, вермишели. Для усиления вкуса в суп можно добавить сливочное масло, а при подаче сметану. При хроническом панкреатите запрещены первые блюда на рыбных и мясных бульонах, отваре овощей и грибов, молочные супы, супы с добавлением пшена, щи, борщи, окрошки, свекольники.

Из мяса выбираются нежирные сорта, такие как курица, индейка, кролик, телятина и говядина. Ни сухожилий, ни кожи, ни жира – ничего кроме мяса. Мясо можно отваривать, готовить на пару, перетирать и рубить, делать пюре, котлеты и бефстроганов, суфле. Рыба тоже выбирается только нежирных сортов и употребляется в вареном виде. Никаких жирных сортов мяса в виде свинины, утки, гуся, колбас, копченостей, консервов, субпродуктов, и прочего в тушеном или жареном виде. Из молочных продуктов разрешено все, но с низким процентом жирности, если сыры, то не соленые или острые, если сметана и сливки, то только в блюда. И никакой сгущенки. Для блюд из яиц выбираются только белки. И никаких жареных яичниц и яиц вкрутую.

Из круп разрешены полувязкие и протертые каши из овсянки, манной и гречневой крупы, риса, приготовленные на воде или с молоком 50/50. В качестве гарниров можно употреблять и макаронные изделия. Из диеты исключены каши из перловой, ячневой, кукурузной крупы, пшена, а также бобовые. Овощи в диете представлены в виде картофеля, моркови, цветной капусты, свеклы, кабачков, тыквы, зеленого горошка. Нельзя употреблять в пищу грибы, сладкий перец и щавель, чеснок, лук, шпинат и редис, репу, редьку, баклажаны и капусту белокочанную.

Из фруктов разрешены ягоды и блюда из них, но разрешены некислые фрукты и ягоды, мягкие и спелые. Некоторые можно употреблять в запеченном виде, большинство в компотах, соках, желе и муссах. Соки можно разбавлять водой, но они не должны содержать сахара. В чай тоже сахар добавлять не рекомендуется, а слабо заваренный чай лучше разбавлять молоком, или добавлять лимон. Ежедневный рацион больного хроническим панкреатитом должен быть разнообразным, блюда - обязательно свежими, старайтесь избегать разогревания. Только сбалансированное и правильное лечебное диетическое питание сможет обеспечить скорейшее выздоровление.

 


Читайте:


Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Опасности похудения:

Легенды и сказки о целлюлите

News image

Здравствуйте, девочки! Читая livejournal, наткнулась на очень интересную статью про целлюлит. Думаю, что и вас это заинтересует. Вот и сама статья. Целлюлит, бесспорно, является самой распространенной косметической ...

Эволюция виновата в эпидемии ожирения

News image

Год от года проблема ожирения, представляет все большую угрозу здоровью подрастающего поколения всей планеты.Только оказывается, лишний вес передается нам эволюционно. К такому выводу пришли ученые из Северо-Западного ...

Целесообразно ли время от времени садиться на диету?

News image

- Если следовать вышеизложенным принципам рационального питания, то диета здоровому человеку не нужна. Ему достаточно устраивать 1-2 раза в неделю разгрузочные дни и следить за тем, чтобы калорийность его пищевого рац...

Узнай всё:

Основные принципы правильного питания: изучаем, запоминаем

News image

О правильном питании сказано уже не мало. Но по-прежнему остается большое количество людей, которые не знают основные принципы правильного питания. Эт...

Диета на куриной грудке

News image

Диета с куриными грудками (с рисом, кефиром и т.п.) существует в нескольких вариантах. Все они объединены относительно короткими периодами применения,...

Диета гейш

News image

«Диета японских гейш» - это название очень привлекает девушек, желающих похудеть, ведь гейши всегда отличались стройностью и необычайной красотой. Гей...

Домашние обертывания для похудения

News image

Сегодня домашние обертывания для похудения живота, бедер, ягодиц и прочих частей тела пользуются большой популярностью. Многообразие рецептов домашнег...

Разгрузочная диета

News image

Главной задачей всех разгрузочных диет является обеспечение работы внутренних органов в щадящем режиме. Это может быть использовано как для излечения ...

Принимайте пищу регулярно

News image

Необходимо пониамть, что происходит, когда вы пропускаете прием пищи или садитесь на жесткую диету. Когда вы отказываетесь от еды или пропускаете пр...

More in: Мотивация, Ошибки, Похудение, История успеха, Беременность и похудение, Правильное питание, Причины лишнего веса, Процедуры для похудения, Психология, Физиология, Теория похудения