Примечательно то, что продолжительность диеты один и даже более месяцев, хотя по существу диета доктора Миркина не является диетой. Скорее всего, это система питания, требующая ни одного дня участия, порой всей жизни, но зато результаты поразительные. Недостаток многих быстрых диет в срыве, к которому они приводят в конечном итоге и поэтому способствуют увеличению веса, другое дело диета доктора Миркина, избавляющая от негативных последствий в достижении оптимального веса. Кроме этого диета доктора Миркина по отзывам воспользовавшихся ею позволяет решить многие проблемы со здоровьем и удержать положительный эффект длительное время.

Нередко диету доктора Миркина называют диетой исключений. Так в первом блюде рекомендуется исключать гущу и кушать только бульон, который как уверен доктор Миркин, необходим для правильного пищеварения. Во втором блюде не должно быть гарнира – только белковое блюдо. Из третьего исключают сладкое. Достаточно соблюдать хотя бы эти правила чтобы потерять несколько килограмм, а если воспользоваться другими рекомендациями, то эффект многократно увеличится.

Так для получения лучшего результата из меню диеты доктора Миркина необходимо исключить ряд продуктов:

• прежде всего, хлеб, хлебобулочные/макаронные изделия;
• такие крупы, как рисовая, манная, перловая, геркулес, гречневая, пшеничная;
• шоколад, кондитерские изделия, печенье, конфеты, даже сахар;
• рыбные консервы: шпроты, печень трески и крабовые палочки;
• молочные продукты: сливки, сметану, жирный творог, мороженое, жирные сыры (свыше 40% жирности);
• из овощей картофель, кукурузу, зрелую фасоль, горох, рис;
• из фруктов бананы, черешню, абрикосы, орехи, инжир, финики, (сухофрукты);
• намазываемые на хлеб масло и жиры.

Рекомендованными продуктами рецептов диеты доктора Миркина являются:

• различное мясо, колбасы, рыба, яйца куриные;
• из консервов – килька в томатном соусе;
• выбор молочных продуктов достаточен, как и в кефирной диете доктора Миркина, это молоко, кефир, простокваша, творог нежирный, йогурт пищевой «Данон», кефир «Данон Активиа», сыры с жирностью менее 40%;
• жиры и масла, используемые в приготовлении пищи;
• много овощей с содержанием углеводов 3-6 %, например, стручковая фасоль, спаржа, зеленый горошек, салаты, щавель, шпинат, ревень, морковь, свекла, редиска, огурцы, помидоры, зеленый перец, капуста, лук, свежие грибы,
• такие сырые фрукты, в которых содержание углеводов на уровне 10-12%, как грейпфрут, мандарин, апельсин, черная смородина, арбуз, земляника, сливы, яблоки.
• соки для уменьшения концентрации углеводов рекомендуется разбавлять водой.

Преимущества диеты исключения доктора Миркина, если сравнивать с другими диетами следующие:

• не требуется специального приготовления блюд;
• отсутствие чувства дискомфорта, позволяет пользоваться диетой всю жизнь;
• положительный лечебный эффект диеты в снижении веса, лечении атеросклероза, заболеваний сердца, артрита, сахарного диабета, других заболеваний;
• бороться с голодом не требуется, просто не нужно переедать;
• в перерыве между завтраком, обедом, ужином, чтобы притупить чувство голода можно скушать немного овощей с большим содержанием углеводов до 30%, например, капусту, свеклу, редиску, огурцы, помидоры, болгарский перец.