Основными показаниями к назначению диеты П служат заболевания органов пищеварения, нарушения жевательного аппарата, а также перенесенные операции на внутренних органах. Продуктовый набор диеты 5 П, и схожей диеты П Дюкана – это полноценный рацион питания, насыщенный витаминами, минеральными веществами, с умеренным содержанием механических, химических веществ, воздействующих раздражительно на слизистую оболочку пищеварительного тракта.

Из меню диеты 5 П исключаются острые закуски, пряности, приправы, ограничена поваренная соль. Основное назначение данной диеты - создать благоприятные условия для восстановления функций жевательного аппарата, органов пищеварения. Нередко диета П по группе крови применяется для эффективного похудения. Пища должна готовиться и подаваться в паровом, отварном, протертом или не протертом виде, при этом стол диеты П обязательно дробный, порядка четырех, а то и шести приемов пищи в день. Близким аналогом стола номерной диеты является стол диеты П 5.

Учитывая всю важность данной диеты для восстановления и нормального функционирования внутренних органов пищеварительного тракта, в рецептах диеты 5 П на первых этапах основной упор делается на жидкую, углеводистую пищу, например, на фруктовые соки, мед, варенье, чай с сахаром, а поваренную соль и вещества, вызывающие вздутие кишечника, повышающие секрецию желудка, исключают. Пища должна быть протертой. Со временем добавляются супы, гречневая каша, паровые котлеты, творог, яблочный кисель, компот из сухофруктов. После второй недели разрешается мясное пюре и отварные: мясо, картофель, рыба. После третьей – увеличивается прием пшеничного хлеба, сливочного масла, сахара.

Диета П французского диетолога Дюкана основана на употреблении низкоуглеводной пищи и рассчитана на несколько месяцев. В диете 4 этапа, в зависимости от эффективности и потерянных килограммов, расчет продолжительности каждого этапа - индивидуальный, но в среднем при соблюдении всех инструкций удается потерять 3-5кг. По окончании диеты последний этап может быть принят как основная система питания. Как и у диеты номер 5 П, у диеты Дюкана есть очевидное преимущество в виде разнообразного меню, нормализации обмена, быстрой потери первых килограммов. Минусы: чувство сильной утомляемости на первых порах, нехватка витаминов.