Главная - Похудение - Гликемическая диета

Для мам:

Кормим и худеем

News image

На грудное вскармливание ребенка уходит около 500-600 калорий в сутки. Таким образом, есть выгода и маме – в период кормления можно похудеть. Набран...

Как быстро похудеть без диет

News image

Двигайтесь! Используйте каждую подвернувшуюся возможность для того, чтобы побыть на свежем воздухе. Приближается зима, значит, вас ждут лыжи, коньки...

Как похудеть после родов?

News image

Прошел месяц после родов. У вас и вашего ребенка установился режим. Теперь пришло время уделить себе внимание. Прежде всего, вас заботит ваша фигур...

Авторизация




Гликемическая диета
Правила похудения - Похудение

 

Согласно отзывам, диеты по гликемическому индексу являются самыми простыми и популярными. Суть диеты на основе гликемического индекса состоит в замене углеводов простых на сложные, поскольку простые углеводы легче усваиваются организмом и вызывают повышение уровня сахара в составе крови. Внезапное повышение сахара и такой же его резкий спад называют причиной ложного голода, когда после еды через некоторое время человек опять хочет есть. Съеденные простые углеводы в таком случае остаются в виде жировых отложений на животе и других частях тела.

Иначе работают сложные углеводы: усваиваются медленно, организм насыщают надолго и не провоцируют скачки сахара в крови. Поэтому рецепты диеты по гликемическому индексу вначале разрабатывались для людей с сахарным диабетом (именно для них очень опасны резкие перепады сахара в крови). Для диеты гликемический индекс продукта определяет простой углевод или сложный. В зависимости от съеденных продуктов индекс показывает увеличение сахара в крови.

Таблица диеты по гликемическому индексу основана на использовании зеленых овощей, помидоров, кефира, лимонов, грибов, баклажанов, орехов, красной фасоли, рисовых отрубей. А также в меню диеты по гликемическому индексу можно включить бруснику, клюкву, вишни, черный шоколад, цельное или обезжиренное молоко, сливы, яблоки груши, фруктовый нежирный йогурт, ячменный хлеб или из цельной муки, сушеные финики, овсяные хлопья. Диета при низком гликемическом индексе позволяет употреблять гречневую кашу, землянику, крыжовник, фруктовые соки, белые спагетти, макароны, апельсины и мандарины.

К продуктам со средним индексом относятся консервированный или зеленый горошек, дыня, персики, абрикосы, квас, пиво, виноград, отварной рис, хлеб с отрубями. А также грейпфрутовый сок, манго, ячменные хлопья, киви, хлеб с отрубями муки грубого помола, консервированная фасоль, коричневый рис, овсяные отруби и печенье, гречка, вареный картофель. К продуктам со средним индексом еще относят бананы, макароны, ржаной и белый хлеб, свеклу, манную кашу, изюм, сухофрукты, пшеничную муку высшего сорта, белый рис, кукурузу и картофельное пюре.

 

Отмечается, что к продуктам с высоким индексом относятся арбуз, пшеничные хлопья и хлебцы, картофель – фри, карамель, печеный картофель, кукурузные хлопья и мед. На первом этапе диеты в пищу следует употреблять только продукты с низким индексом, порции при этом должны быть небольшие. После двух недель или с момента остановки веса на определенном уровне начинается второй этап. Для закрепления результатов предлагается использовать продукты со средним индексом. Этот этап тоже завершается через две недели. Третий этап характеризуется поддержанием формы. Необходимо построить рацион только на продуктах низкого или среднего индекса, с высоким индексом разрешается ограниченное употребление в небольших количествах.

 


Читайте:


Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Опасности похудения:

Булимия: симптомы, лечение и профилактика

News image

Булимия - нарушение пищевого поведения, характеризующееся в основном повторяющимися приступами обжорства, пищевыми «кутежами». Термин «булимия» происходит от греческого слова, означающего бычий голод. Булимия может име...

Почему мы поправляемся и что такое ожирение?

News image

Почему мы поправляемся? Развернутый ответ на этот вопрос выглядит так: В жизни современного человека очень мало физической нагрузки (двигательная активность людей сведена к минимуму).

Еще раз о целлюлите

News image

Целлюлит причиняет огорчения многим женщинам, ведь от него страдает почти половина женщин во всем мире. Целлюлит возникает из-за особенностей строения соединительных тканей, волокна которых у женщин гораздо более рыхлы...

Узнай всё:

Вареное яйцо - хорошо, а сырое - опасно

News image

Последние исследования показали, что употребление в пищу яиц никакого отношения к повышению уровня холестерина в крови не имеет. Ведь полезного леци...

5 советов, как поглощать меньше пищи

News image

Чтобы правильно излечиться от переедания, нужно придерживаться нескольких советов. Нужно выложить на стол и верхние полки холодильника овощи и фрук...

Диета на вторую группу крови

News image

Диета на вторую группу крови позволяет употреблять кофе, зеленый чай, а также красное вино. Рекомендуется пить ананасовый, морковный, грейпфрутов...

Битва диет

News image

В последние десятилетия у человека появилось повальное увлечение худобой и красивым телом. Но если раньше это увлечение носило форму поклонения или же...

Диета 5:2

News image

Соблюдать диету достаточно сложно при богатом выборе продуктов в супермаркетах, в период выходных и праздников. Если в течение рабочей недели соблюден...

Эффективность диеты "6 лепестков"

News image

Диетолог решила сделать психологическую составляющую, и всем худеющим предложила изобразить цветок, который имеет 6-ть лепестков, и они символизируют ...

More in: Мотивация, Ошибки, Похудение, История успеха, Беременность и похудение, Правильное питание, Причины лишнего веса, Процедуры для похудения, Психология, Физиология, Теория похудения