Известно всем, что нормальное функционирование организма возможно при наличии трех основных элементов – белков, жиров и углеводов. Человеческий организм обладает способностью перестраиваться в зависимости от имеющегося рациона питания. Если лишить организм, либо ограничить достаточное поступление одного из элементов, он начнет вырабатывать энергию из других ресурсов. Углеводы являются источником легкой и быстрой энергии. Если свести до минимума потребление углеводов, организм запустит механизм переработки в энергию жировых отложений. Этим принципом и руководствуется кето-диета.

В кето-диете продукты и выбор блюд достаточно большой и не отличается низкой калорийностью, как в большинстве диет. В кето-диете из списка продуктов исключаются, либо сводятся до минимума углеводы, которыми богат хлеб, любые мучные изделия, крупы, сахар, фрукты (цитрусовые разрешены), молочные продукты, морковь, картофель, кукуруза, животные жиры, сладкие напитки и алкоголь. Кето-диета по списку продуктов, которые разрешены, является самой сытной и калорийной. В кето-диете меню позволяет составлять из различных видов рыбы, мяса, сыра, творога, орехов, зеленых овощей и зелени, риса, овсянки, гречки. Это продукты, которые не позволяют испытывать чувство голода и стресса.

На безуглеводной диете можно избавиться от лишних килограмм не в ущерб калорийности питания. Количество калорий при таком питании рекомендуется снизить в пределах 400 ккал, но такое незначительное уменьшение не сказывается на повышении аппетита. Белки и жиры в продуктах дают существенную сытность и перевариваются не сразу, поэтому к следующему приему пищи вы не будете испытывать зверский аппетит. Придерживаясь кето-диеты, питание следует сделать дробным, не реже пяти раз в день, причем последний прием пищи должен быть не позже 20:00. Кето диета позволяет без значительных ограничений избавляться от жировой ткани.

Благодаря преобладанию белковой и жирной пищи может нарушиться пищеварительный процесс, возникнуть запор, вздутие, ощущение тяжести в желудке. Все происходящее зависит от отсутствия в рационе клетчатки, содержащейся в овощах и фруктах. Для исключения подобных явлений рекомендуется употреблять овощи и фрукты, пусть и в минимальных количествах. Предпочтение стоит отдавать богатым клетчаткой несладким зеленым дарам природы, таким как яблоки и капуста. Спортсмены решают подобные проблемы употреблением БАДов, содержащих углеводы. Недостаток глюкозы сказывается и на работе головного мозга и выражается в недомогании, слабости, головокружениях. Недостаток витаминов, источниками которых являются фрукты и овощи, можно восполнить употреблением витаминных комплексов.

Для использования кето-диеты следует обратиться к лечащему врачу, так как существуют определенные противопоказания для ряда заболеваний, таких как сахарный диабет, патологии сердца, почечная недостаточность, болезни печени, повышенный уровень холестерина и гипертония. Диетологи рекомендуют использовать цикличную кето-диету, позволяющую чередовать белковые и углеводные дни. Такое альтернативное питание не позволит вам быстро достигнуть желаемых результатов, но и не нанесет вред здоровью.