На сегодняшний день большое число людей нуждается в индивидуальной консультации диетолога, чтобы подобрать правильное питание на каждый день, которое было бы идеально сбалансированным и учитывало вкусовые пристрастия человека, особенности организма, наличие заболеваний. К большой радости, продуктовые магазины радуют потребителей изобилием товаров, так сказать на любой вкус и цвет. Другой вопрос – стоимость продуктов. Но, к сожалению, повлиять на это мы не можем. А вот на свой рацион можем, и даже должны. Зная главные принципы правильного питание и меню на день, любой человек, которому не безразлично своё здоровье, сможет самостоятельно составить правильный рацион питания на день, неделю и месяц.

Главными принципами ежедневного рациона является разнообразие блюд, употребляемых в пищу и сбалансированность питания. Правильное питание в течение дня должно состоять из свежеприготовленных блюд. Доедая что-либо лишь потому, что «жалко выбрасывать» может быть опасным для здоровья. Лучше готовить пищу небольшими порциями на один раз, поскольку в ходе длительного хранения происходит развитие в пище вредных микроорганизмов, которые приводят к нарушениям в пищеварительной системе, а также к накоплению токсинов и шлаков.

Лучше отдавать предпочтение натуральным источникам витаминов и микроэлементов, коими являются свежие овощи и фрукты. Консервированные овощи, если даже они приготовлены лично вами, нельзя считать равноценной заменой свежим продуктам. А вот включение в рацион питания замороженных впрок овощей и фруктов приветствуется, поскольку такие продукты не теряют своих полезных свойств.

В ежедневный рацион питания необходимо включать продукты, которые соответствуют времени года, климатическим особенностям региона вашего проживания. Также стоит обратить внимание на взаимодействие продуктов. Существует ряд продуктов питания, абсолютно несовместимых или не способствующих усвоению содержащихся в них витаминов при употреблении совместно. Порой именно неверное сочетание продуктов является причиной лишнего веса.

При составлении рациона правильного питания и распорядок дня тоже необходимо учитывать. Диетологи утверждают, что с шести до девяти часов утра организм человека намного лучше переваривает пищу. Это означает, что именно в эти часы можно позволить себе самые трудноперевариваемые продукты. С 12-ти до 15-ти часов человеческому организму требуются белковые продукты, которые в этот период перевариваются особенно хорошо. К четырем часам дня необходимо подкинуть организму пищу, богатую углеводами. Ужин является спорной темой в среде диетологов. Некоторые считают употребление пищи после шести вечера недопустимым, другие, напротив, уверены, что после тяжелого трудового дня организму необходима поддержка калориями. Пожалуй, целесообразнее всего последний приём пищи совершать за 2-3 часа до сна. Помните, что правильное питание и режим дня являются залогом хорошего самочувствия и крепкого здоровья