Эксперты не перестают спорить, зависит ли конечный результат наращивания мышц от диеты на 50% или на 70% или же зависит от сжигания жира и наращивания мускулатуры. Для того чтобы сориентироваться в этом, нужно обладать некоторыми знаниями. Например, как разработать бодибилдинг диету, чтобы и набрать мышечную массу и похудеть. Как известно, вся пища состоит из жиров, белков, углеводов в разных пропорциях. Естественно для культуристов наиболее важен в еде белок, поскольку белок выполняет очень важную функцию – строительную. Мышцы не нарастут, если не будет белка, поэтому все желающие нарастить мышечную массу придерживаются белковой диеты, а так же безуглеводной.

Из школьного курса, мы знаем из каких «кирпичиков» состоит сам белок – аминокислоты. Их всего насчитывают 22 аминокислоты, 14 из них организм синтезирует извне, а вот 8 – не может синтезировать и считаются они незаменимыми. Зная все это, нужно учитывать все необходимое в рационе, еда должна быть насыщена белками животного происхождения. Такими продуктами, как яйца, говядина, рыба, обезжиренные молочные продукты, нежирное куриное мясо, индейка. Те, кто тренируется с отягощением, должны употреблять белка из расчета 2 грамма на 1 кг веса тела. Некоторые спортсмены едят еще больше – на 1 кг веса 3-5 грамм. Это помогает набирать нужную массу тела.

Существует еще низкоуглеводная диета для бодибилдинга – кетогенная. В ее основе лежит циклическое употребление – много жиров, белков и мало углеводов, другой цикл – много углеводов и мало жиров, белков. Есть несколько таких циклов: 1-2 дня высокоуглеводные и 5-6 дней низкоуглеводные. Что дает такая кето диета для бодибилдера? Когда ограничено поступление углеводов, организм переключается на обмен веществ - жировой. По-другому еще называют «переключение метаболизма». У спортсмена идет усиленное расщепление жира (липолиз) и ослабевает липогинез (накопление жира телесного). Такое переключение обычно занимает 3 дня. У новичков может появиться слабость на начальном этапе, но с лихвой восполнится потом. Такая белково-жировая диета вызывает подъем анаболитического гормона естественным путем.

Есть еще одна бодибилдинг диета – для сушки мышц. Это целый комплекс, который нужно начинать не ранее чем за 10-12 недель до соревнований. За этот период можно откорректировать и белковый, и жировой баланс, не потерять мышечную массу, и быть в хорошей форме на соревнованиях по бодибилдингу.