Первым диету на отрубях придумал доктор Дюкан. Диета Дюкана на овсяных, пшеничных или ржаных отрубях является очень эффективной и полезной, так как в отрубях находится около 90% от всех полезных свойств зерна. Еще в отрубях содержится очень много клетчатки, которая насыщает наш организм настолько, что несколько часов о еде вы даже не думаете. Ученые выяснили, что употребляя отруби, вы не только получаете витамин В и клетчатку, вы также улучшаете работу своего кишечника, уменьшаете уровень сахара в крови, также стабилизируете вес, при условии, что отруби будут составлять ваш ежедневный рацион.

Как правильно употреблять отруби при диете Дюкана? Если вы хотите избавить себя от лишнего веса, просто съедайте пару чайных ложек отрубей в день. При этом запивайте отруби большим количеством воды, чтобы клетчатка имела возможность разбухнуть, иначе не будет никакого эффекта. Если у вас есть негранулированные отруби, просто залейте их кипятком и через полчаса съешьте. Отруби очень полезно добавлять в натуральные йогурты, в творог, молоко, каши. В сутки вы должны съесть около 35 граммов отрубей.

Диета на отрубях длится от 2 до 4 недель, в день вы должны как минимум три раза съесть отруби. Если ваша диета длится две недели, съедайте по пол ложки отрубей, если же дольше, увеличьте дозу. Очень хорошим эффектом обладает кефирная диета с отрубями. Просто в период диеты соединяйте кефир и отруби. Если вы хотите подержать разгрузочные дни на основе отрубей, подготовьте себя к этому еще с вечера. Перед сном съешьте ложку отрубей и обязательно запейте двумя стаканами воды. Разгрузочный день лучше не проводить чаще одного раза в десять дней и делать это стоит на выходные, чтобы это никоим образом не влияло на вашу работоспособность.

У диеты Дюкана на отрубях есть и противопоказания. Если у вас есть повреждения желудка, например, эрозия, язва, отруби вам противопоказаны. Также если вы страдаете диареями, гастритом, лучше не ешьте отруби, иначе рискуете обострить свои болячки. Если вы принимаете какие либо медикаменты, также лучше на время убрать отруби в сторонку, так как они будут мешать усвоению тех веществ, которые содержатся в лекарствах. Рецепты диеты Дюкана на овсяных отрубях вы можете найти на любом сайте или в специальных журналах. В период диеты Дюкана разрешается кушать хлеб или лепешки из отрубей. Какие отруби выбрать для соблюдения диеты Дюкана – решать только вам и вашему вкусу.