Чем только не радует нас лето! Это и солнце, пора отпусков, теплое море, или отдых в лесу, много фруктов и овощей, но эти летние месяцы еще и самое лучшее время для огуречной диеты. Огурец поистине один из природных подарков, настоящий кладезь витаминов, растительной клетчатки, положительно влияющей на наш организм. Более подробно изучив полезные свойства огурцов, врачи-диетологи разработали и предложили для похудения огуречную диету в основе, которой употребление в пищу больших объемов огурца. По желанию можно выбрать огуречную диету с кефиром (кефирно-огуречную), огуречно-помидорную, яично-огуречную, огуречно-яблочную или огуречную экспресс диету для похудения.

Действие диеты использует особенности клетчатки содержащейся в этом плоде – она очищает кишечник, приводит в норму водно-соляной баланс, глубоко очищает кожу. Кроме этого клетчатка стимулирует пищеварение, обмен веществ. Но больше всего в огурце содержится воды – до 95%, поэтому нередко он оказывает сильное мочегонное действие, тем самым очищая организм, удаляет из него токсины, шлаки, продукты жизнедеятельности клеток. Не удивительно, что отзывы на результаты огуречной или кефирно-огуречной диеты для похудения больше положительные.

Продолжительность основной огуречной диеты 7 дней, но можно встретить и другие варианты диет, например, огуречную диету на 3 дня, 2 дня, на 14 дней. Основу данного метода составляет огуречный салат, который следует скушать в три приема. Для приготовления блюда берется килограмм свежих огурцов. Затем к крупно порезанным кускам огурца добавляется 30г нежирной сметаны (майонеза) и зелень по вкусу: петрушка, базилик, тархун, кинза, укроп, сельдерей. Для эффективности диеты салат рекомендуется кушать несоленым, но если невмоготу, то можно совсем немного посолить, или приправить пряностями, лимонным соком, зеленью. Первый прием салата в 12:00, следующий в 16:00, последний в 19:00, или в 13:00, 17:00, 20:00. Разнообразить меню огуречной диеты сможет легкий завтрак перед первым приемом салата, например, из небольшой чашки кофе с сахаром, вареного яйца или кусочка говядины до 200 калорий. Но по выбору что-то одно. На ночь, если чувство голода сильное допускается съесть пару апельсинов или большое яблоко.

Эффективность огуречной диеты на 7 дней такая, что при правильном ее соблюдении удается потерять пять кг лишнего веса. Но следует помнить, огуречная диета – это еще одна монодиета, в которой нет полного, сбалансированного питания, следовательно, для некоторых людей огуречная диета может быть противопоказана. Поэтому прежде чем обращать внимание на огуречную диету Ксении Бородиной, Пугачевой, Аниты Цой следует посоветоваться со специалистом.

Щадящий вариант огуречной диеты на месяц предлагает большее разнообразие. Конечно овощи, фрукты, каши, картофель однозначно подлежат замене на огурцы, но вот нежирная сметана, натуральный йогурт, оливковое масло, отварное мясо птицы, небольшое количество томатов, отварные яйца, цельнозерновой хлеб в небольших количествах неплохо сочетаются с огурцами, поэтому не мешают диете. Те, кто сидел на огуречной диете на форуме отмечают, что огурцы должны быть без нитратов, пестицидов. Если качество вызывает сомнение, то овощи на пару часов замачивают в воде. Это позволяет удалить большую часть вредных веществ. Следя за своим самочувствием, за день можно съедать до полутора, двух килограмм огурцов.