Весной наш организм нуждается в особой поддержке, ведь весна – это время, когда после долгой зимы накапливается усталость, слабость от перенесенных простудных заболеваний, дефицит витаминов и недостаток солнца. Правильное питание весной должно быть направлено на восстановление сил организма и насыщение его питательными веществами. Но как при этом не поправиться, ведь впереди купальный сезон, а об этом стоит подумать уже сегодня.

Именно весной следует переходить на правильное и здоровое питание, ведь весенний рацион обогащается разнообразными фруктами, ягодами и овощами. Это не только способствует восполнению витаминного баланса, но и переводит наш организм на полезную, облегченную пищу, после тяжелого и насыщенного жирами зимнего рациона. Правильное питание весной обязательно должно включать в себя витаминно-минеральные комплексы, так как дефицит витаминов особенно обостряется в весенний период.

Весеннее питание обязательно должно состоять из полноценного завтрака, обеспечивающего хорошее самочувствие на протяжении всего рабочего дня. Идеальный весенний завтрак должен быть белковым, из яиц, молока, цельнозерновых каш, творога и рыбы. Обед весной должен быть питательным и начинаться с салата, так как овощи, богатые клетчаткой способствуют удалению из организма накопившихся за зимний период шлаков. Суп лучше приготовить постный, так как от мясных жирных бульонов организм к весне уже устал. На второе лучше есть тушеную или запеченную пищу, так как она лучше усваивается. Ужин не должен быть тяжелым и состоять из фруктов, овощных салатов и молочных продуктов.

Правильное питание весной – это не только еда, но и напитки. Крепкий, ароматный, согревающий зимой чай и кофе лучше заменить на отвар шиповника, содержащий большое количество витамина С. Это не только мощное поддерживающее средство для вашего иммунитета, но и профилактика накопившейся за зиму хронической усталости, плюс ко всему это хороший допинг для работы пищеварительной системы. Шиповник лучше не кипятить, больше витаминов и полезных свойств сохранится в запаренных на ночь в термосе плодах. Половина стакана утром и вечером сделает ваше весеннее пробуждение бодрым и наполнит организм энергией. Цитрусовые фрукты и соки из них пополнят ваш организм витамином С, фолиевой кислотой, калием, углеводами, пектином и клетчаткой. Предрасположенным к аллергиям и болезням желудка, следует внимательно подбирать фрукты.

Если вы планируете худеть, то весна это самое приемлемое для похудения время года. Уже можно заняться легкими физическими упражнениями на свежем воздухе и организовать сбалансированный режим питания. Тяжелую и калорийную зимнюю пищу можно заменить на легкую и здоровую свежую зелень, овощи и фрукты. Все эти весенние дары лучше всего употреблять в свежем виде, либо приготовленными в пароварке. Именно такая пища даст организму максимум энергии, нормализует пищеварение, выведет накопившееся токсины и шлаки. Цельные крупы, орехи, растительные масла, свежая зелень молодых побегов крапивы и одуванчика, отруби, морепродукты и многое другое не оставят от зимнего авитаминоза и следа.