Главная - Похудение - Антихолестериновая диета

Для мам:

Начинаем худеть до родов

- Питание Во время беременности постоянно хочется, есть, и на протяжении времени аппетит постоянно увеличивается. Конечно же, питаться необходимо так...

Как расстаться с излишком, набранным в беременность и после - мой опыт

News image

Как и обещала, делюсь своей историей. Мой нормальный вес до родов - 62-64 кг. В беременность набрала почти 20 кг, на выписке весила 72 кг, а потмо...

Как похудеть после родов?

News image

Прошел месяц после родов. У вас и вашего ребенка установился режим. Теперь пришло время уделить себе внимание. Прежде всего, вас заботит ваша фигур...

Авторизация





Антихолестериновая диета
Правила похудения - Похудение

Довольно часто приходится слышать о таком явлении, как «плохой» холестерин. Большое содержание ЛПНП достаточно сильно корригирует с возможными атеросклеротическими нарушениями. Именно эта причина становится главной для названия липопротеинов «плохими». Что касается низкомолекулярных липопротеидов, то они мало растворяются в теле человека, имеют склонность к выделению в осадок, формируют кристаллы холестерина, что способствует образованию на стенках кровеносных сосудов атеросклеротических. В итоге, образовывается повышенный риск для возникновения инфаркта, ишемического инсульта, иных недугов, осложнений в сердечно-сосудистой системе.

Уровень холестерина измеряется в крови в такие единицах, как моль/л или в мг/дл. Идеальный вариант, это когда уровень «плохих» липопротеидов на низкомолекулярной основе составляет ниже 100 мг/дл. Если человек страдает сердечно-сосудистыми заболеваниями, то уровень липопротеидов должен составлять не более 70 мг/дл. Такой уровень у взрослых достигается крайне редко. Когда показатель уровня низкомолекулярных липопротеидов меньше 160 мг/дл, то специалисты рекомендуют стараться придерживаться диет, которые приведут к его снижению до 130 мг/дл. Если же данный уровень выше, чем 190 мг/дл, продолжает упорно держаться на отметке выше 160 мг/дл, то нужно прибегнуть к лекарственной терапии. Что касается высокомолекулярных «хороших» липопротеидов, то их уровень должен быть максимально высоким. Отличный показатель – это 1/5 от общего показателя уровня холестерино-связывающих липопротеидов.

Факторы, которые повышают уровни «плохого» холестерина – это курение, переедание, ожирение или избыточный вес, недостаток физической активности, гиподинамия, неправильный рацион питания, в котором содержится высокий уровень холестерина, насыщенный жирами животного происхождения, например, жирным салом, мясом, высокое содержание углеводов, недостаток содержания пектинов, липотропных факторов, ненасыщенных кислот, витаминов, микроэлементов, употребление в больших количествах алкогольных напитков, присутствие в организме эндокринных нарушений, например, сахарный диабет, недостаточность гормональной деятельности щитовидной железы, коры надпочечников, половых гормонов.

Факторы, которые снижают уровень «плохого» холестерина включают регулярные физические упражнения, полный отказ от курения, употребления алкоголя, составления рациона питания, который содержит малое количество легкоусвояемых углеводов, богат растительной клетчаткой, витаминами, полиненасыщенными жирными кислотами, липотропными факторами. В основе всех антихолестериновых диет лежит снижение употребления животных жиров. Диету специально разрабатывали для тех людей, которые хотят лишиться избыточного холестерина в составе кровяного тока. Диета предполагает увеличение количества физических нагрузок, отказаться категорически от алкоголя и курения. Если тщательно придерживаться принципов такой диеты, то количество холестерина в крови будет снижено на 12%.

Основные принципы антихолестериновой диеты:

  • употреблять в пищу постные сорта мяса, весь жир, который заметен, следует тщательно удалять;
  • уменьшить прием мясных полуфабрикатов, например, сосисок, колбасы;
  • замена сливочного масла растительным маслом;
  • увеличить в рационе объем продуктов, которые способны выводить холестерин из организма человека, например, бобовых, фруктов, образующих при варке желе, зерновых;
  • делать выбор в пользу молочных продуктов с более низким содержанием жира;
  • постараться сократить употребление сортов жирного сыра. Показатель жирности должен быть не более 30%;
  • употреблять яйца только в вареном виде. В неделю не больше 2-3 яиц;
  • выбирать готовые продукты - только те, в которых содержится кокосовое или сливочное масло;
  • в рационе должна присутствовать рыба.

Рекомендованные продукты, которые должны составлять меню антихолестериновой диеты: кефир, йогурт, зерновой хлеб и домашний нежирный сыр, айран, оливковое масло и свекла, красное вино, лук, морковь и томаты, цветная капуста, брокколи, зеленая фасоль и шпинат, зеленый горошек, картофель, яблоки, цикорий и кабачки, зеленый салат, лимоны и клубника, киви, виноград, смородина и арбуз, персики, абрикосы, апельсины, а также овощные, фруктовые супы, соки и зеленый чай, крупы, коричневый рис.

Разрешенные продукты также можно использовать в рецептах антихолестериновой диеты. Это мясо страуса, морепродукты, обезжиренное молоко и мучные продукты, орехи, муссы, сахар и макароны, подсолнечное масло, желе, молочные десерты и нежирное мясо, которое запекают в фольге.

В число запрещенных продуктов входят: жирный сыр, маргарин и цельное молоко, яичный желток, пресноводная рыба, гусиное и утиное мясо, жир, бекон, сало и жирное мясо, супы быстрого приготовления и сладкий шоколад, алкоголь, картофель фри, сладости, полуфабрикаты и сладкие газировки, макароны с яйцами, майонез.

Уровень холестерина, общий вид тела, фигуры приходят в норму, если систематически употреблять свежевыжатые соки из овощей и фруктов. Соковая программа достаточно эффективна. Она нормализирует жировой обмен.

Соковая антихолестериновая диета: меню на неделю (5 дней):

  • День первый: морковный сок (130 мл) + корень сельдерея (75 мл);
  • День второй: морковный сок (100 ил) + свекольный сок (70 мл), которые предварительно стоит подержать в холодильнике около 2-х часов, + огуречный сок (70 мл);
  • День третий: морковный сок (130 мл) + сок корня сельдерея (70 мл) + яблочный сок (70 мл);
  • День четвертый: морковный сок (130 мл) + капустный сок (50 мл);
  • День пятый: апельсиновый сок (130 мл) + грейпфрутовый сок (130 мл).

Саму последовательность приема соков можно изменять. Стоит только помнить, что все они должны быть свежего приготовления. А в холодильнике - храниться не дольше 30 минут. Лучше их пить в промежутках между приемами пищи.

 


Читайте:


Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Опасности похудения:

Анорексия: история

News image

Многие специалисты полагают, что пубертатный период и сопровождающие его морфо-функциональные изменения могут вызвать у некоторых девушек симптомы нервной анорексии. Анорексия – от лат. “anorexis” – означает отсутствие...

Стройные бедра без целлюлита!

News image

Целлюлит не появляется в одно мгновение. Как своевременно его заметить и предупредить? Проблема. Создается впечатление, что ноги как бы отекли, но кожа гладкая. Так выглядит первая стадия целлюлита

Ожирение: теория и практика

News image

Давно ушло в прошлое выражение: «Хорошего человека должно быть много». Толстяки нынче не в моде. На подиумах блистают красотки «кожа да кости», на экране телевизора полных людей можно увидеть только в художественных фи...

Узнай всё:

График похудения

News image

График похудения необходим для наглядности результатов снижения веса. Как правило, подобные рисунки служат отличной самомотивацией. Специалисты строят...

Мое правильное похудение

News image

В детстве я была худенькой девочкой, и родители отдали меня в спорт, и отнюдь неженский: карате. Большие нагрузки, море упражнений — хорошая закалка...

Между ненавистью и любовью

News image

Все мы знаем, что ребенок, выросший под покровом спокойной родительской любви, разительно отличается от ребенка, выросшего на унижениях, порках, дик...

Кофе для похудения для любителей этого напитка

News image

Чашка утреннего кофе для похудения капучино, но только обязательно молотого, натурального, оригинального зеленого кофе для похудения из зерен, принима...

Куриный бульон как способ похудеть

News image

Идеальным диетическим блюдом считается куриный бульон. Он так же является полностью сбалансированным необходимыми веществами, как аминокислоты, полн...

Зеленая диета

News image

Говоря о зеленой диете, так её необходимо соблюдать на протяжении 3 недель, и ежедневно потребуется 6 раз принимать пищу. Тут средняя калорийность ...

More in: Мотивация, Ошибки, Похудение, История успеха, Беременность и похудение, Правильное питание, Причины лишнего веса, Процедуры для похудения, Психология, Физиология, Теория похудения