Главная - Похудение - Антихолестериновая диета

Для мам:

Упражнения после родов

News image

Во время первой недели после родов молодой маме нужно стараться спать как можно больше. Ей нельзя соблазнять себя тем, что нужно управиться со всем ...

Как убрать живот после родов и сделать его плоским

News image

После родов, помимо радостей материнства, женщину часто подстерегает основная причина ее расстройств и переживаний – достаточно заметный животик, ко...

Модель после родов

News image

После родов модель Хайди Клум выступила на подиум спустя всего лишь два месяца. Не забывайте о том факте, что Хайди к тому же еще и мама троих дет...

Авторизация




Антихолестериновая диета
Правила похудения - Похудение

Довольно часто приходится слышать о таком явлении, как «плохой» холестерин. Большое содержание ЛПНП достаточно сильно корригирует с возможными атеросклеротическими нарушениями. Именно эта причина становится главной для названия липопротеинов «плохими». Что касается низкомолекулярных липопротеидов, то они мало растворяются в теле человека, имеют склонность к выделению в осадок, формируют кристаллы холестерина, что способствует образованию на стенках кровеносных сосудов атеросклеротических. В итоге, образовывается повышенный риск для возникновения инфаркта, ишемического инсульта, иных недугов, осложнений в сердечно-сосудистой системе.

Уровень холестерина измеряется в крови в такие единицах, как моль/л или в мг/дл. Идеальный вариант, это когда уровень «плохих» липопротеидов на низкомолекулярной основе составляет ниже 100 мг/дл. Если человек страдает сердечно-сосудистыми заболеваниями, то уровень липопротеидов должен составлять не более 70 мг/дл. Такой уровень у взрослых достигается крайне редко. Когда показатель уровня низкомолекулярных липопротеидов меньше 160 мг/дл, то специалисты рекомендуют стараться придерживаться диет, которые приведут к его снижению до 130 мг/дл. Если же данный уровень выше, чем 190 мг/дл, продолжает упорно держаться на отметке выше 160 мг/дл, то нужно прибегнуть к лекарственной терапии. Что касается высокомолекулярных «хороших» липопротеидов, то их уровень должен быть максимально высоким. Отличный показатель – это 1/5 от общего показателя уровня холестерино-связывающих липопротеидов.

Факторы, которые повышают уровни «плохого» холестерина – это курение, переедание, ожирение или избыточный вес, недостаток физической активности, гиподинамия, неправильный рацион питания, в котором содержится высокий уровень холестерина, насыщенный жирами животного происхождения, например, жирным салом, мясом, высокое содержание углеводов, недостаток содержания пектинов, липотропных факторов, ненасыщенных кислот, витаминов, микроэлементов, употребление в больших количествах алкогольных напитков, присутствие в организме эндокринных нарушений, например, сахарный диабет, недостаточность гормональной деятельности щитовидной железы, коры надпочечников, половых гормонов.

Факторы, которые снижают уровень «плохого» холестерина включают регулярные физические упражнения, полный отказ от курения, употребления алкоголя, составления рациона питания, который содержит малое количество легкоусвояемых углеводов, богат растительной клетчаткой, витаминами, полиненасыщенными жирными кислотами, липотропными факторами. В основе всех антихолестериновых диет лежит снижение употребления животных жиров. Диету специально разрабатывали для тех людей, которые хотят лишиться избыточного холестерина в составе кровяного тока. Диета предполагает увеличение количества физических нагрузок, отказаться категорически от алкоголя и курения. Если тщательно придерживаться принципов такой диеты, то количество холестерина в крови будет снижено на 12%.

Основные принципы антихолестериновой диеты:

 

  • употреблять в пищу постные сорта мяса, весь жир, который заметен, следует тщательно удалять;
  • уменьшить прием мясных полуфабрикатов, например, сосисок, колбасы;
  • замена сливочного масла растительным маслом;
  • увеличить в рационе объем продуктов, которые способны выводить холестерин из организма человека, например, бобовых, фруктов, образующих при варке желе, зерновых;
  • делать выбор в пользу молочных продуктов с более низким содержанием жира;
  • постараться сократить употребление сортов жирного сыра. Показатель жирности должен быть не более 30%;
  • употреблять яйца только в вареном виде. В неделю не больше 2-3 яиц;
  • выбирать готовые продукты - только те, в которых содержится кокосовое или сливочное масло;
  • в рационе должна присутствовать рыба.

 

Рекомендованные продукты, которые должны составлять меню антихолестериновой диеты: кефир, йогурт, зерновой хлеб и домашний нежирный сыр, айран, оливковое масло и свекла, красное вино, лук, морковь и томаты, цветная капуста, брокколи, зеленая фасоль и шпинат, зеленый горошек, картофель, яблоки, цикорий и кабачки, зеленый салат, лимоны и клубника, киви, виноград, смородина и арбуз, персики, абрикосы, апельсины, а также овощные, фруктовые супы, соки и зеленый чай, крупы, коричневый рис.

Разрешенные продукты также можно использовать в рецептах антихолестериновой диеты. Это мясо страуса, морепродукты, обезжиренное молоко и мучные продукты, орехи, муссы, сахар и макароны, подсолнечное масло, желе, молочные десерты и нежирное мясо, которое запекают в фольге.

В число запрещенных продуктов входят: жирный сыр, маргарин и цельное молоко, яичный желток, пресноводная рыба, гусиное и утиное мясо, жир, бекон, сало и жирное мясо, супы быстрого приготовления и сладкий шоколад, алкоголь, картофель фри, сладости, полуфабрикаты и сладкие газировки, макароны с яйцами, майонез.

Уровень холестерина, общий вид тела, фигуры приходят в норму, если систематически употреблять свежевыжатые соки из овощей и фруктов. Соковая программа достаточно эффективна. Она нормализирует жировой обмен.

Соковая антихолестериновая диета: меню на неделю (5 дней):

 

  • День первый: морковный сок (130 мл) + корень сельдерея (75 мл);
  • День второй: морковный сок (100 ил) + свекольный сок (70 мл), которые предварительно стоит подержать в холодильнике около 2-х часов, + огуречный сок (70 мл);
  • День третий: морковный сок (130 мл) + сок корня сельдерея (70 мл) + яблочный сок (70 мл);
  • День четвертый: морковный сок (130 мл) + капустный сок (50 мл);
  • День пятый: апельсиновый сок (130 мл) + грейпфрутовый сок (130 мл).

 

Саму последовательность приема соков можно изменять. Стоит только помнить, что все они должны быть свежего приготовления. А в холодильнике - храниться не дольше 30 минут. Лучше их пить в промежутках между приемами пищи.

 


Читайте:


Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Опасности похудения:

Можно ли заразиться лишним весом?

News image

Раньше этот вопрос звучал практически философски. Теперь же им всерьёз задаются самые разные учёные. Некоторые уже даже вполне уверенно на него отвечают — да, можно

Диета при артрозе

News image

Диета при артрозе каждому пациенту должна подбираться тщательно и индивидуально. С одной стороны ежедневный рацион должен состоять из достаточного количества витаминов, жиров, минеральных веществ, углеводов и белков. С д...

Причины формирования пищевых расстройств

News image

Когда состояние внутреннего накала по той или иной причине приводит к тому, что идея ухода от реальности становится главной целью, именно в этот момент и могут развиться расстройства пищевого поведения, например, аноре...

Узнай всё:

Индийская диета

News image

Большинство людей, которые населяют Индию, предпочитают придерживаться вегетарианства, частичного либо полного. И на сей день, европейцы берут прим...

Курить и худеть!

News image

Это, пожалуй, самый распространенный миф у курильщиков. Особенно у женщин. У меня многие знакомые закурили именно из-за этого мифа. И теперь ни один...

Похудение… лучшие способы мотивировать себя

News image

Приведение своего тела в отличную форму – долгий процесс. И если вначале вы с большим удовольствием бежите на тренировку и отказываетесь от любимых ...

Мифы относительно полезных свойств фруктовых ферментов

News image

Ананас является заокеанским фруктом, который еще с давних времен стал по-настоящему неотъемлемой долею достаточно большого количества различных диет. ...

Диета «Блюдечко»

News image

В большинстве случаев причиной избыточного веса является переедание. Видимо, этим фактом руководствовались создатели диеты – «Блюдечко». Диета «Блюдеч...

ЗАЧЕМ МНЕ НУЖЕН ЛИШНИЙ ВЕС?

News image

Продолжаем исследовать глубины подсознания. Подумаем сегодня над вопросом: «Зачем человеку нужен лишний вес?». Предвижу ответы типа: «Да не нужен о...

More in: Мотивация, Ошибки, Похудение, История успеха, Беременность и похудение, Правильное питание, Причины лишнего веса, Процедуры для похудения, Психология, Физиология, Теория похудения