В большинстве случаев причиной избыточного веса является переедание. Видимо, этим фактом руководствовались создатели диеты – «Блюдечко». Диета «Блюдечко» давно и успешно используется многими известными личностями. Чаще всего ее популярность объясняется отсутствием каких либо ограничений в рационе питания, только с условием, что размер порции не превышает размеры одного блюдечка. По продолжительности такая диета не длится более двух недель, но при желании срок можно увеличить. Такому принципу ограничения объемов потребляемой пищи придерживаются и многие другие диеты, к примеру, диета пять ложек.

Многие диетологи не считают диету «Блюдечко» диетой, а в большей степени адаптацией организма к потреблению нормальных порций, так как особого изменения в рационе при такой диете не происходит, просто количество потребляемой пищи становится значительно меньше. С этим и связана ее легкость, так как многим худеющим достаточно трудно изменить свои гастрономические привычки, к примеру, если вы не представляете свою жизнь без жареного мяса, то ваша разовая порция не должна выходить за пределы блюдечка. Если соблюдение четырехразового режима достаточно проблематично, можно количество приемов пищи увеличить до пяти или шести раз.

Несмотря на явное отсутствие в диете «Блюдечко» строгих ограничений, диетологи для увеличения ее эффективности рекомендуют все-таки обратить свое внимание на более полезные и здоровые блюда, к примеру, отказаться от полуфабрикатов и фаст-фуда, исключить употребление маргарина, майонеза и хлеба, заправляя салаты маслом растительного происхождения, и использовать хлебцы. Перерывы между едой должны быть по времени равномерными, старайтесь не пропускать и не сдвигать приемы пищи. Кисломолочная продукция должна обязательно присутствовать в рационе, а два раза в неделю необходимо съедать тарелку творога, которая в рационе не будет учитываться, так как творог восполняет в организме запасы кальция.

В зависимости от объемов съеденного, корректируется и выпиваемая дневная норма жидкости. Разработчиками диеты предлагается расчет нормы дневной жидкости в зависимости от веса. 40 миллилитров воды требуется выпить на каждый килограмм вашего веса. Так, если у вас 75 килограммов, то вы в день должны выпивать 3 литра воды. Потребление жидкости сверх нормы приводит к отекам. Диета «Блюдечко» не делает ограничения напитков, но рекомендует отдавать предпочтения травяным чаям, зеленому чаю, кисломолочной продукции. Питье при соблюдении диеты не должно быть сладким. Также ограничения в объемах питания приводят к нарушению баланса в организме витаминов и микроэлементов. Поэтому дополнить потребности организма можно при употреблении витаминно-минерального комплекса.

Питаясь таким образом, лучше чередовать мясные и овощные блюда, так как совместить на одном блюдечке все невозможно. Щадящая диета «Блюдечко» позволяет корректировку размеров пищи, так как уместить на блюдечке овощной салат трудно, можно для этого блюда использовать обычную тарелку. За счет психологического комфорта диеты достаточно мала вероятность срыва, так как привычный рацион существенно не меняется, а привыкший к небольшим порциям желудок позволяет закрепить достигнутый результат и оставаться длительное время в прекрасной форме. При соблюдении такой диеты необходимы умеренные физические нагрузки в виде утренней зарядки и пешей прогулки по вечерам. Не стоит забывать, что любая диета должна начинаться с консультации врача.