Ламинария (морская капуста) является необычайно полезным натуральным продуктом, в составе которого очень богатый набор микроэлементов. Ламинария используется для лечения и профилактики заболеваний, связанных с дефицитом йода в организме. Этот продукт обладает антибактериальными свойствами, благоприятно влияет на состояние кожи, способствует снижению уровня холестерина в крови, помогает снять нервное напряжение. Помимо всего прочего, морская капуста стимулирует работу ЖКТ, выводит из организма токсины и вредные вещества. Именно эти свойства ламинарии представляют особый интерес для желающих сбросить лишний вес. Сегодня множество популярных диет включают в свое меню этот продукт, например можно встретить морскую капусту в диете Дюкана.

Диета на морской капусте низкокалорийная, достаточно сбалансированная и при этом доступна и проста в применении. Продолжительность морской диеты составляет семь дней. За этот период можно потерять от пяти до шести лишних килограммов. В день необходимо съедать приблизительно двести пятьдесят – триста грамм морской капусты за четыре-пять приемов пищи. Вместе с употреблением водорослей разрешается включить в рацион двести – триста грамм различных морепродуктов. Воду можно пить сколько угодно, но только негазированную и без подсластителей. Также можно пить лимонный сок и зеленый чай, но не очень много. Если подобный вариант морской диеты кажется вам сложным, воспользуйтесь другим вариантом. В течение дня сочетайте употребление в пищу двухсот пятидесяти – трехсот граммов ламинарии с фруктами и овощами, яйцами, нежирным отварным мясом (индейка, курятина, крольчатина, говядина), но не более ста двадцати граммов в день. Составить меню можно по собственному желанию.

Ниже приведем примерное меню на один день. На завтрак и ланч готовим салат из морской капусты с добавлением помидоров и огурцов, в качестве заправки – одна чайная ложка растительного масла. Зеленый чай - рекомендуется. Готовить блюда этой диеты с морской солью (но в небольшом количестве) можно или вовсе без соли, поскольку ламинария сама по себе соленая. А избыток соли, как нам известно, задерживает воду в организме. В обед – отварная ламинария, свежий помидор и сто пятьдесят грамм нежирного мяса или же два, сваренных вкрутую, яйца. Полдник – сто граммов салата из морской капусты и сваренной моркови. На ужин – салат из ламинарии, яблока, огурца и помидора, немного отварного мяса (или одно яйцо), зеленый час с добавлением меда. Ужинать необходимо не позднее, чем за два часа до сна.

Данная диета противопоказана беременным женщинам, людям, с гиперчувствительностью к йоду, нарушением работы почет и ЖКТ, нефритом, нефрозом и туберкулезом. Морская диета и отзывы на нее, в общем, довольно положительные. Однако не стоит сидеть на этой диете постоянно, одной-двух недель будет вполне достаточно. Если вы очень любите морскую капусту, просто добавьте её в свой обычный рацион питания, это никоим образом не повредит, а наоборот только положительно скажется на вашем иммунитете и здоровье в целом.