Главная - Правильное питание - Ненасыщенные жиры полезней насыщенных

Для мам:

Как быстро похудеть без диет

News image

Двигайтесь! Используйте каждую подвернувшуюся возможность для того, чтобы побыть на свежем воздухе. Приближается зима, значит, вас ждут лыжи, коньки...

Похудеть после родов без усилий – реальность!

News image

Практически всех молодых мам приводит в ужас их внешний вид. Кого смущает новый вес, кого обвисший живот, кого - яркий целлюлит. Вообщем скажем так ...

Актриса и телеведущая Яна Поплавская после родов

News image

Актриса из советского фильма «Красная Шапочка», а сегодня телезвезда Яна Поплавская, как только родила своего второго ребенка, набрала 30 килограммо...

Авторизация





Ненасыщенные жиры полезней насыщенных
Правила похудения - Правильное питание

ненасыщенные жиры полезней насыщенных

Гидрогенезированные и транс жиры производятся из ненасыщенных жиров с добавлением водорода. В процессе производства транс жиров, жиры становятся по свойствам более похожи на насыщенные, остаются твердыми при комнатной температуре и дольше хранятся, что улучшает их рыночные свойства.

Транс жиры содержатся в маргарине, во многих готовых продуктах и полуфабрикатах, таких как печенье, пончики, выпечка, чипсы и в основном все те, продукты, которые являются вредными и которые мы так любим.

Транс жиры повышают уровень холестерина, хотя и не так сильно, как насыщенные жиры, при этом они понижают «полезный» холестерин. Информацию о содержании транс жиров в продукте можно найти на упаковке, если на ней нет упоминания об использовании продуктов, содержащих транс жиры, можно также найти надпись об использовании гидрогенезированных ингредиентов и масел, это также будет говорить о содержании транс жиров.

Если вы используете маргарин, вам необходимо знать, что более мягкий маргарин менее гидрогенезирован, а следовательно содержит меньше транс жиров.

Продукты, не содержащие животных жиров, и имеющие надпись на упаковке «Не содержит холестерина» выглядят здровыми и полезными для нас. Но эта надпись очередной маркетинговый ход, ведь содержание холестерина в растительных продуктах на столько незначительно, что принято считать все растительные продукты свободными от холестерина, а если при этом продукт содержит гидрогенезированные масла (транс жиры), то он может быть вредным для каждого.

Незаменимые жирные кислоты. Нашему организму необходимы эти жиры для здорового функционирования, но организм не умеет их вопроизводить, поэтому необходимо, чтобы они поступали извне. Наиболее важные насыщенные жирные кислоты: линолевая кислота, омега-6, альфа-линолевая кислота и омега-3.

В основном мы потребляем омега-6 больше, чем нам необходимо, и наоборот недостаточно потребляем омега-3. Омега-6 содержится в полиненасыщенных жирах таких как подсолнечное и кукурузное масло. Омега-3 содержатся в грецких орехах, льняных семенах, тофу, некоторых видах рыбы, включая, лосось, семгу, горбушу, длинноперого тунца, речную форель, сардины, сельдь и макрель.

 


Читайте:


Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Опасности похудения:

Диета при атопическом дерматите

News image

Такая болезнь, как атопический дерматит встречается как у детей, так и у взрослых. Это можно назвать аллергией, которая проявляется в виде покраснений на коже, шелушений, зуда либо сыпи. Основными областями, которые пора...

Стройность по-американски

News image

По представлениям российских жителей, американцы придерживаются более здорового образа жизни, чем наши соотечественники. В чем это выражается, рассказывает доктор медицинских наук Даниил Борисович Голубев, обозреватель...

Булимия не щадит никого, даже звезд

News image

В наш современный век, когда почти каждый день ученые обнаруживают очередную заразу, человечеству по-прежнему не дают покоя старые добрые болячки. Например, болезнь с загадочным названием булимия . От этой патологич...

Узнай всё:

Что выгоднее употреблять после похудения углеводы либо белки?

News image

Доктор по имени Джон Брифф провел исследование: 1-й эксперимент. Добровольцы на протяжении месяца ели еду, в которой был низкий уровень калорийно...

Советы доктора Шелтона

News image

Доктор Шелтон считает, что деятельность - жизнь, а застой - это смерть. Если мы не используем наши мускулы, то мы их теряем. Чтобы сохранить мышцы с...

Срочная диета

News image

При приближении праздников мы обычно заглядываем в гардероб в поисках нужного наряда, иногда что-то подбираем, а иногда заранее идем и покупаем. И вро...

Диета для всех

News image

Наверняка многие задумывались над тем, если существует идеальное питание, которое подойдет для всех людей. Согласно современным исследованиям, физи...

В чем заключается суть морковной диеты?

News image

Изначально следует сказать, что морковная диета является достаточно полезной для нашего организма. Она может помочь привести в норму не только ваш вес...

Не позавтракал? - Вот и плохое настроение

News image

Исследователи из Манчестерского Университета в Великобритании (The University of Manchester, UK) пришли к выводу, что более 70% людей с утра находят...

More in: Мотивация, Ошибки, Похудение, История успеха, Беременность и похудение, Правильное питание, Причины лишнего веса, Процедуры для похудения, Психология, Физиология, Теория похудения