Главная - Правильное питание - Ненасыщенные жиры полезней насыщенных

Для мам:

Килограммы опыта и счастья

News image

Давайте посмотрим на все то, что случилось с вами с момента рождения малыша. Вы не только поправились, вы дали жизнь новому существу! Наверняка в уг...

Похудеть после родов: советы звездных мамочек

News image

Недавно ставшие мамами Хайди Клум, Кортни Кардашьян и Кендра Уилкинсон не намерены терять былую форм. Звезды активно работают над собой. В октябр...

Кормим и худеем

News image

На грудное вскармливание ребенка уходит около 500-600 калорий в сутки. Таким образом, есть выгода и маме – в период кормления можно похудеть. Набран...

Авторизация





Ненасыщенные жиры полезней насыщенных
Правила похудения - Правильное питание

ненасыщенные жиры полезней насыщенных

Гидрогенезированные и транс жиры производятся из ненасыщенных жиров с добавлением водорода. В процессе производства транс жиров, жиры становятся по свойствам более похожи на насыщенные, остаются твердыми при комнатной температуре и дольше хранятся, что улучшает их рыночные свойства.

Транс жиры содержатся в маргарине, во многих готовых продуктах и полуфабрикатах, таких как печенье, пончики, выпечка, чипсы и в основном все те, продукты, которые являются вредными и которые мы так любим.

Транс жиры повышают уровень холестерина, хотя и не так сильно, как насыщенные жиры, при этом они понижают «полезный» холестерин. Информацию о содержании транс жиров в продукте можно найти на упаковке, если на ней нет упоминания об использовании продуктов, содержащих транс жиры, можно также найти надпись об использовании гидрогенезированных ингредиентов и масел, это также будет говорить о содержании транс жиров.

Если вы используете маргарин, вам необходимо знать, что более мягкий маргарин менее гидрогенезирован, а следовательно содержит меньше транс жиров.

Продукты, не содержащие животных жиров, и имеющие надпись на упаковке «Не содержит холестерина» выглядят здровыми и полезными для нас. Но эта надпись очередной маркетинговый ход, ведь содержание холестерина в растительных продуктах на столько незначительно, что принято считать все растительные продукты свободными от холестерина, а если при этом продукт содержит гидрогенезированные масла (транс жиры), то он может быть вредным для каждого.

Незаменимые жирные кислоты. Нашему организму необходимы эти жиры для здорового функционирования, но организм не умеет их вопроизводить, поэтому необходимо, чтобы они поступали извне. Наиболее важные насыщенные жирные кислоты: линолевая кислота, омега-6, альфа-линолевая кислота и омега-3.

В основном мы потребляем омега-6 больше, чем нам необходимо, и наоборот недостаточно потребляем омега-3. Омега-6 содержится в полиненасыщенных жирах таких как подсолнечное и кукурузное масло. Омега-3 содержатся в грецких орехах, льняных семенах, тофу, некоторых видах рыбы, включая, лосось, семгу, горбушу, длинноперого тунца, речную форель, сардины, сельдь и макрель.

 


Читайте:


Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Опасности похудения:

Последствия нервной булимии неприятны и весьма ущербны для здоровья

News image

Кариес, пародонтоз, эрозия эмали зубов, иногда увеличение околоушных слюнных желез; нарушение менструального цикла; снижение моторики кишечника, гастрит или даже язва желудка, нарушение деятельности поджелудочной желез...

Причины, вызывающие анорексию

News image

К наиболее важным причинам, способствующими развитию анорексии, относятся: биологические факторы, психологические факторы, а также влияние социальной и культурной среды. Биологические факторы. Наследственная пре...

Анорексия: история

News image

Многие специалисты полагают, что пубертатный период и сопровождающие его морфо-функциональные изменения могут вызвать у некоторых девушек симптомы нервной анорексии. Анорексия – от лат. “anorexis” – означает отсутствие...

Узнай всё:

Кремлевская диета: сбрасываем вес по примеру известных политиков

News image

Одним из самых популярных способов похудения является кремлевская диета, которая в последнее время эффективно помогает многим сбросить лишний вес. И н...

Бессолевая диета

News image

Обычная поваренная соль, которой мы ежедневно пользуемся при готовке различных блюд, является необходимой для любого организма. Человеческому организм...

ПОХУДЕТЬ ПУТЕМ ИЗМЕНЕНИЯ МЫШЛЕНИЯ

News image

Хочу вам рассказать о том, как я посещала курсы Похудеть путём изменения мышления . Они мне во многом помогли. Не могу сказать, что полностью измен...

Почему гурманы не толстеют

News image

Предсказать, сколько лишнего веса наберет человек за год, можно по генам. Как показали ученые, ожирение - удел тех, кто не в состоянии получать удов...

Диета балерин

News image

Изящество и хрупкость балерин всегда является объектом восхищения. Но постоянно поддерживать такие идеальные формы не так-то просто, вспомните те тита...

Причины лишнего веса или что мы «заедаем»

News image

Проблема лишнего веса становится наиболее актуальной с приходом весны. На смену шубам и пуховикам приходят короткие юбки, облегающие кофточки и проч...

More in: Мотивация, Ошибки, Похудение, История успеха, Беременность и похудение, Правильное питание, Причины лишнего веса, Процедуры для похудения, Психология, Физиология, Теория похудения