Главная - Правильное питание - Ненасыщенные жиры полезней насыщенных

Для мам:

Советы для быстрого и эффективного похудения после родов

News image

Как свидетельствует статистика 85-90% беременных женщин имеют лишний вес, который они набрали в период беременности. Разговор идет не о тех 10 килог...

Как похудеть во время грудного вскармливания

News image

Питание кормящей мамы очень важный вопрос. От правильного и сбалансированного рациона зависят здоровье ребенка, а также здоровье и внешний вид мамы....

Миф о кормлении

News image

Родился малыш, и вы намерены кормить его грудью. О чем будет говорить патронажная сестра, врач-педиатр, приглашенная на дом специалист по лактации? ...

Авторизация




Ненасыщенные жиры полезней насыщенных
Правила похудения - Правильное питание

ненасыщенные жиры полезней насыщенных

Гидрогенезированные и транс жиры производятся из ненасыщенных жиров с добавлением водорода. В процессе производства транс жиров, жиры становятся по свойствам более похожи на насыщенные, остаются твердыми при комнатной температуре и дольше хранятся, что улучшает их рыночные свойства.

Транс жиры содержатся в маргарине, во многих готовых продуктах и полуфабрикатах, таких как печенье, пончики, выпечка, чипсы и в основном все те, продукты, которые являются вредными и которые мы так любим.

Транс жиры повышают уровень холестерина, хотя и не так сильно, как насыщенные жиры, при этом они понижают «полезный» холестерин. Информацию о содержании транс жиров в продукте можно найти на упаковке, если на ней нет упоминания об использовании продуктов, содержащих транс жиры, можно также найти надпись об использовании гидрогенезированных ингредиентов и масел, это также будет говорить о содержании транс жиров.

Если вы используете маргарин, вам необходимо знать, что более мягкий маргарин менее гидрогенезирован, а следовательно содержит меньше транс жиров.

Продукты, не содержащие животных жиров, и имеющие надпись на упаковке «Не содержит холестерина» выглядят здровыми и полезными для нас. Но эта надпись очередной маркетинговый ход, ведь содержание холестерина в растительных продуктах на столько незначительно, что принято считать все растительные продукты свободными от холестерина, а если при этом продукт содержит гидрогенезированные масла (транс жиры), то он может быть вредным для каждого.

Незаменимые жирные кислоты. Нашему организму необходимы эти жиры для здорового функционирования, но организм не умеет их вопроизводить, поэтому необходимо, чтобы они поступали извне. Наиболее важные насыщенные жирные кислоты: линолевая кислота, омега-6, альфа-линолевая кислота и омега-3.

В основном мы потребляем омега-6 больше, чем нам необходимо, и наоборот недостаточно потребляем омега-3. Омега-6 содержится в полиненасыщенных жирах таких как подсолнечное и кукурузное масло. Омега-3 содержатся в грецких орехах, льняных семенах, тофу, некоторых видах рыбы, включая, лосось, семгу, горбушу, длинноперого тунца, речную форель, сардины, сельдь и макрель.

 

 


Читайте:


Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Опасности похудения:

Булимия у женщин зрелого возраста

News image

Многие женщины, достигая зрелого возраста, начинают приобретать избыточную массу тела. Одной из причин накопления «лишних» килограммов может являться булимия. Что же означает данный термин и чем объясняется булимия у ж...

Диета при артрозе

News image

Диета при артрозе каждому пациенту должна подбираться тщательно и индивидуально. С одной стороны ежедневный рацион должен состоять из достаточного количества витаминов, жиров, минеральных веществ, углеводов и белков. С д...

Диета при гастродуодените

News image

Гастродуоденит является одной из разновидностей весьма распространенного хронического гастрита и отличается воспалением не только оболочки желудка, но и двенадцатиперстной кишки. Диета при гастродуодените имеет важное зн...

Узнай всё:

Начинаем худеть в домашних условиях

News image

- Понизите уровень калории в вашем рационе. Максимально понизите употребления всех жирных блюд. И не забывайте, что всего один грамм калорий сказыв...

Худеем успешно: летняя диета

News image

Чтобы быстро сбросить несколько лишних килограмм, вам, несомненно, сможет помочь летняя диета, которая рассчитана максимум на две недели. Из предложен...

Диета Миркина

News image

Многие в погоне за стройностью и мгновенным результатом забывают о здоровье. Почти каждому нужна диета, которая помогла бы уже сейчас, и неважно, како...

Удерживаем вес во время отпуска

News image

- Если отель предоставляет шведский стол 1. Не следует спешить и загружать вашу тарелку вкусностями. Для начала следует походить вокруг и изучить пре...

Бесслизистая диета

News image

Сегодня становится популярной книга о целебной системе бесслизистой диеты, автором которой стал Арнольд Эрет. Бесслизистая диета явилась результатом е...

Худеем после родов. Зеленая система

News image

Этот принцип диеты состоит из употребления зеленых овощей. На протяжении дня следует съедать максимум до пяти порции. Также старайтесь пить эту пол...

More in: Мотивация, Ошибки, Похудение, История успеха, Беременность и похудение, Правильное питание, Причины лишнего веса, Процедуры для похудения, Психология, Физиология, Теория похудения