Достаточно часто вместе с лишним весом развивается заболевание, связанное с повышением артериального давления – гипертония. В связи с этим диета для похудения при гипертонии имеет огромное значение. Исключение из рациона продуктов, способствующих набору лишних килограммов, поможет в борьбе с данным заболеванием.

Диета при гипертонии 2, 3 степени и других формах этой болезни должна быть богата клетчаткой, а вот употребление жиров и соли (3-5 грамм в день) необходимо строго ограничить. Основной упор нужно сделать на свежие и тушеные овощи, фрукты, цельные злаки. Обратите внимание, что и без соли можно готовить вкусную пищу, например, используя другие приправы, натуральные травы, перец. Избегать необходимо консервированных, маринованных продуктов, богатых натрием, полуфабрикатов.

Лечение гипертонии диетой также предусматривает контроль над потреблением жидкости. Согласно результатам научных исследований, кофеин (крепкий чай, кофе) ведет к повышению кровяного давление, а потребление алкоголя в умеренных дозах может его понизить. Однако алкогольные напитки в вашем рационе должны быть сведены до минимума. Более шестидесяти граммов любого напитка, содержащего алкоголь, приведут к обострению этого заболевания.

Среди минералов и витаминов, способствующих снижению давления, первое место, пожалуй, занимает калий. В день необходимо употреблять порядка трёх-четырех тысяч мг калия, для этого диета при гипертонии и рецепты блюд должны содержать большое количество фруктов и овощей, особенно бананов и картофеля. Ежедневная доза магния (300 мг) и кальция (800 мг) может оказать пользу при гипертонии. Также, рекомендуется употреблять рыбу, которая является прекрасным источником жирных кислот, расслабляющих артерии и разжижающих кровь.

Сельдерей в медицине Востока издревле используют для лечения и профилактики гипертонии. В пищу можно использовать как стебли, так и корень этого растения. Увеличение употребления в ежедневном рационе лука и чеснока также помогает справиться с повышенным давлением. А вот легкоусвояемые углеводы (конфеты, сахар), жирные продукты, сдобу, пирожные торты меню диеты при гипертонии на неделю строго ограничивает. Это лишь общие рекомендации, какая диета при гипертонии должна быть именно для Вас может сказать только компетентный доктор, он же и назначит правильное и эффективное лечение.