Диета при мочекаменной болезни (оксалаты), диета при оксалатах и уратах, фосфатах является самым главным средством в лечении и профилактике этих заболеваний. Если серьезно подходить к профилактике, то при оксалатах в почках диету необходимо соблюдать очень строго, поскольку любое даже незначительное отклонение может привести к образованию новых камней. Чтобы составить правильную диету при оксалатах в моче в первую очередь необходимо обратиться к лечащему врачу. Диету при мочекаменной болезни можно считать серьезным профилактическим средством. Как правило, диета сводится к ограничениям приёма в пищу определенных продуктов и употреблению продуктов из списка разрешенных. Рассмотрим подробнее эти категории продуктов.

Запрещается: мясные отвары и бульоны, ветчина, мясной студень и колбасы, рыбные консервы, селедка, копченая рыба и грудинка, мозги, окорок, печень и кости, телятина, почки, хрящи и шпинат, томаты, щавель, сельдерей и зеленые бобы, редис, редька и фасоль, соя, горох, жареный картофель, свекла и брюссельская капуста, чечевица, крыжовник и земляника, клюква, красная смородина, сливы и шампиньоны, натуральный кофе, шоколад, крепкий чай и какао, горчица, желатин и острая закуска, перец, любые алкогольные напитки.

Разрешается в ограниченных количествах паровая и отварная рыба и мясо, молоко, сливки, творог, сыр всех сортов и свежая простокваша, молочные супы, не более одного яичного желтка в день, лук и лимоны, чеснок, грибы, слабый чай, сметана как приправа, уксус, не более 10 граммов поваренной соли в сутки.

Диета при оксалате кальция разрешает картофельные блюда (только не жареные), овощи (помимо запрещенных), позволительна белая и цветная капуста, зеленый горошек, морковь, салат, брюква и огурцы без кожуры, петрушка, тыква и овощные супы, овощные соки, в повышенном количестве - фрукты в любом виде, яблоки (кроме сорта антоновка), абрикосы, груши, вишня, персики, айва, виноград, черная смородина, кизил, дыня, арбуз, повидло и варенье. Настой шиповника, листьев винограда, листьев черной смородины, компоты, кисели, соки, лавровый лист разрешены. Макароны, крупы, мучные блюда и вермишель, пироги печеные, кондитерские изделия, сдобное тесто допустимы. Хлеб серый и белый (вчерашний), растительные и животные жиры разрешаются понемногу. Мед и сахар в умеренном количестве, рыбий жир (одна ложка в день), витамины. Из рыбы: икра паюсная, треска. Жидкости около двух литров в день.