Жировую диету, скорей всего можно назвать парадоксальной, так как основана она отнюдь не на понижении калорийности пищи. Идеологом жировой диеты является Ян Квасневский – польский диетолог, который разработал достаточно неоднозначную систему питания. Его система питания предполагает категоричное исключение из рациона продуктов, богатых углеводами. Частично такого метода питания придерживается и небезызвестная и достаточно популярная кремлевская диета. Рацион жировой диеты отличается высокой калорийностью, и этому методу есть логичное объяснение

Умозаключения Яна Квасневского

Разработанная Яном Квасневским жировая диета является серьезным, многолетним авторским трудом. Что же привело автора к таким выводам? Простые умозаключения, основанные на исследованиях, наблюдениях и знаниях:

К чему потреблять фрукты и овощи, практически полностью состоящие из воды, не проще ли восполнять потребности организма в жидкости простой питьевой водой.

Животноводство, специализирующееся на откорме животных использует в рационе кормов составляющие растительного происхождения. Животные на таких кормах значительно прибавляют в весе. Возможно ли похудение человека, питающегося растительной пищей, то есть фруктами и овощами?

Продукты животного происхождения богаты необходимыми для человеческого организма витаминами, минералами и микроэлементами. Стоит ли их исключать из своего рациона?

Человеческий организм обладает свойством накапливать жиры про запас. Перенасыщенный жирами организм включит другой защитный механизм избавления от жиров, способствующий утилизации жировых отложений и, как следствие - похудение.

Жировая диета по методу Квасневского предполагает соблюдение основных правил:

Необходимо придерживаться режима трехразового питания, причем никаких ограничений в размерах порций быть не должно. Это не тот метод, где приветствуется дробное питание, причем малыми порциями. Наедаться следует досыта, до полного насыщения организма.

Потребление пищи должно быть неторопливым, размеренным, без суеты и спешки. Это важно, так как скоростное заглатывание плохо пережеванной пищи не дает возможности организму вовремя просигнализировать о насыщении.

Во время еды мозг должен работать только в режиме «пищеварение», никаких отвлекающих маневров в виде телевизора, чтения, компьютера и прочего.

После еды организму нужен отдых. Пятнадцати минут вполне достаточно.

Быстро переходить на такую систему питания не следует, процесс перехода должен быть постепенным.

Что есть на жировой диете?

Пациент, длительное время безрезультатно сбрасывающий вес сказал – «Я люблю все фрукты и овощи только в виде мяса». Эта диета идеально подойдет таким людям, которые болезненно переносят низкокалорийные диеты со строгими ограничениями. Жировая диета Квасневского предполагает потребление любого мяса, причем жирность продукта только приветствуется. Любимое многими сало тоже можно есть без ограничений, а также любые субпродукты, яйца, колбасы, молочные и кисломолочные продукты высокой жирности, иногда макароны и картофель. И желательно принимать комплекс поливитаминов. Из рациона следует исключить все овощи и фрукты, сахар и сладости, клетчатку.

Диета не предполагает никакого режима питания, есть можно, когда захочется. Следует только не забывать о воде. Не стоит пренебрегать и консультацией врача, поскольку подобный жировой штурм по силам далеко не каждому организму. У диеты есть множество противопоказаний. Худейте разумно.